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Casi medio siglo después de su fundación, Vinoselección mantiene intacta su filosofía: selección, búsqueda y diseño de vinos exclusivos. LABUENAUVA transmite a las mil maravillas nuestra esencia, una línea de vinos que inauguramos con LABUENAUVA Reserva 2018. Un sensacional rioja fruto de la colaboración del equipo enológico de Bodegas Olarra y el equipo técnico de Vinoselección.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
90% Tempranillo, 10% Otras
Tipo de barrica
Barrica de roble americana
Permanencia en barrica
20 meses
Capacidad (cl)
75
Acidez total (g/l)
5.6
Acidez volatil (g/l)
0.65
Azúcar
<4.0
PH
3.62
Graduación (% vol.)
13.60
Información general
LABUENAUVA Reserva 2018 es un vino diseñado ‘a medida’ para Vinoselección por Bodegas Olarra y nuestro equipo técnico. Diseñado con la uva reina del viñedo riojano, la tempranillo (90%) y un pequeño aporte de otras variedades locales, como la garnacha y la graciano. Tiene una perfecta crianza de 20 meses en barricas de roble americano; y tras su embotellado en diciembre de 2020, permaneció un tiempo más armonizándose en botella hasta alcanzar su plenitud.
Fundada en 1973, Bodegas Olarra se caracteriza por la belleza de sus instalaciones, conocidas como ‘la catedral de Rioja’ por su planta en forma de ‘Y’ y sus 111 cúpulas hexagonales. Esta bodega, que actúa como uno de los motores del vino riojano, ha sabido fusionar las técnicas vinícolas más modernas con los métodos de elaboración y crianza tradicionales, creando vinos que cumplen estrictos parámetros de calidad. Destaca por ser una de las bodegas riojanas más premiadas de los últimos años.
LABUENAUVA Reserva 2018 (D.O.Ca. Rioja) es ideal para maridar con un solomillo de cerdo con reducción de jugo de frutillas del bosque o un buen lomo de ternera a la parrilla.
La bodega
Bodega
Enólogo
Bodeguero
Erigida en 1973 en Logroño, Bodegas Olarra ejemplifica el estilo más tradicional de Rioja. Es una gran bodega del panorama vinícola nacional que siempre resulta un valor seguro y de completa fiabilidad. Esta bodega, que actúa como uno de los motores del vino riojano, destaca por el enorme salto cualitativo que ha dado en los últimos años, fusionando las técnicas vinícolas más modernas con los métodos de elaboración y crianza tradicionales en Rioja y creando vinos concebidos según estrictos parámetros de calidad.
Así, Bodegas Olarra cultiva una materia prima de gran calidad, procedente tanto de viñedo propio como a través de acuerdos con los mejores viticultores de Rioja: cerca de 1.300 ha de viñedo; y posee una larga experiencia trabajando con barricas de roble para que los vinos alcancen su máxima expresión. Además, Olarra se caracteriza por la belleza y complejidad de sus instalaciones, conocidas como la catedral de Rioja, singulares por su planta en forma de “Y” y por contar con 111 cúpulas hexagonales.
Desde hace unos años, Olarra es una de las firmas mejor valoradas de la D.O.Ca. Rioja, y sus vinos algunos de los más premiados, como Añares Reserva y Cerro Añón Crianza. Ha sido elegida Mejor Bodega de España en el prestigioso International Wine and Spirit Competition (IWSC) celebrado en Londres en 2013 y en la Berliner Wein Trophy de 2015.
Así, Bodegas Olarra cultiva una materia prima de gran calidad, procedente tanto de viñedo propio como a través de acuerdos con los mejores viticultores de Rioja: cerca de 1.300 ha de viñedo; y posee una larga experiencia trabajando con barricas de roble para que los vinos alcancen su máxima expresión. Además, Olarra se caracteriza por la belleza y complejidad de sus instalaciones, conocidas como la catedral de Rioja, singulares por su planta en forma de “Y” y por contar con 111 cúpulas hexagonales.
Desde hace unos años, Olarra es una de las firmas mejor valoradas de la D.O.Ca. Rioja, y sus vinos algunos de los más premiados, como Añares Reserva y Cerro Añón Crianza. Ha sido elegida Mejor Bodega de España en el prestigioso International Wine and Spirit Competition (IWSC) celebrado en Londres en 2013 y en la Berliner Wein Trophy de 2015.