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De Lunes a Viernes de 9h a 20h
Vinificado según el método tradicional y con una crianza en rima de 24 meses, Lola Albariño Brut by Paco & Lola es un elegante y complejo espumoso elaborado a partir de una selección de uvas de albariño procedentes del Val do Salnés. Adega e Viñedos Paco & Lola firma un albariño espumoso fresco y equilibrado con burbuja fina y cremosa, una gran presencia de notas cítricas y florales y un agradable final mineral y salino.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Opinión de los creadores
De color amarillo pajizo con destellos ligeramente verdosos. Nariz elegante y delicada donde aparecen las rosas blancas y el jazmín, seguidas de la manzana Golden con toques de piel de limón. La crianza con sus lías se evidencia en un agradable recuerdo de mazapán y un fondo de bollería fina que termina con una nota mineral. En boca se percibe un carbónico de burbuja fina muy bien integrada, elegante y cremosa. El paso es fresco con buen equilibrio, destacando las notas cítricas y florales. Nos trae recuerdos de manzana y melocotón con un toque de hierba fresca y un final mineral y salino.
La bodega
Bodega
Enólogo
Bodeguero
Adega e Viñedos Paco & Lola es una bodega fundada en 2005 por la Sociedad Cooperativa Vitivinícola Arousana. Se trata de la cooperativa más importante de la D.O. Rías Baixas, constituida por 400 socios propietarios de 200 hectáreas de viñedo en el Valle del Salnés, cuna de los mejores albariños; un extraordinario patrimonio vitícola en una región como la gallega, dominada por los minifundios. Las instalaciones de la bodega están equipadas con la última tecnología.