Distinguido por una excelsa calidad que lo ha alzado como uno de los blancos gallegos más conocidos, el albariño Mar de Frades Mágnum 2025 ofrece un perfecto equilibro entre volumen y finura.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Albariño
Tipo de botella
Rin azulada
Capacidad (cl)
150
Acidez total (g/l)
7
Azúcar
1.3
PH
3.3
Graduación (% vol.)
12.65
Información general
Mar de Frades Mágnum 2025 es un vino blanco procedente del centro del valle del Salnés, zona gallega donde la casta albariño se expresa con gran pureza. Para su elaboración, los racimos vendimiados manualmente pasaron por mesas de selección con el objetivo de escoger las mejores uvas. El mosto fermentó en depósitos de acero inoxidable con levaduras indígenas y, finalmente, el vino permaneció criándose sobre sus lías hasta ser embotellado, ganando untuosidad y volumen.
La bodega Mar de Frades pertenece al grupo Zamora Company, que controla varias bodegas capitaneadas por la riojana Ramón Bilbao. En 2007, Mar de Frades renovó su bodega y estrenó unas innovadoras instalaciones en Meis (Pontevedra) que cuentan con las últimas tecnologías. Junto a ellas se extiende un magnífico viñedo propio plantado con cepas de la variedad albariño: la Finca Valiñas, ubicada sobre la ladera de un monte que domina el valle del Salnés.
Mar de Frades Mágnum 2025 es un vino de la D.O. Rías Baixas que armoniza perfectamente con arroces marineros, comida japonesa, todo tipo de mariscos, tartar de atún o pulpo.
Notas de cata
Brillante color limón pálido con destellos de lima.
Fresca e intensa nariz, con notas de flores silvestre, eucalipto, menta y fruta tropical.
En boca es un vino refrescante, vibrante, fluido, y eléctrico. Volumen armonioso y completo, con suavidad y carácter.
Opinión de los creadores
Un vino vivo, elegante y muy expresivo, ideal para todos los gustos, desde los que buscan delicadeza y sabor hasta los que se sienten atraídos por la sofisticación. Un vino que refleja sus paisajes de origen, tan diversos y atrayentes pero siempre con el carácter del océano Atlántico en el horizonte, con toda su pureza indómita.
La bodega
Fundada en 1987 por un grupo de viticultores de la zona del Salnés, Bodegas Mar de Frades pertenece actualmente al Grupo Zamora, el cual dirige la tercera generación de esta saga familiar. Una bodega pionera en la elaboración de albariños de calidad, que desde 2007, con sus nuevas instalaciones se sitúa majestuosa frente a la ría de Arosa. El inmueble elaborador donde nacen los vinos cuenta con las últimas tecnologías aplicadas a la elaboración, conviviendo los depósitos de acero inoxidable con maderas nobles.
Mar de Frades trabaja con más de 150 viticultores de la zona; además, la bodega posee casi 60 hectáres de viñas, patrimonio que, en una región dominanda por los minifunidos, la convierte en una de las mayores propietarias de viñedo en la D.O. Rías Baixas.