Marqués de Cáceres Ecológico BIO 2024
El tinto orgánico de Marqués de Cáceres
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De Lunes a Viernes de 9h a 20h
Marqués de Cáceres Ecológico BIO 2024 es la apuesta orgánica de Marqués de Cáceres, una de las bodegas riojanas más prestigiosas y con mayor proyección internacional. Un tinto amable y frutal que expresa la alegría de la juventud; goloso, envolvente y fresco.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
Tipo de botella
Bordelesa
Capacidad (cl)
75
Información general
Marqués de Cáceres Ecológico BIO 2024 nace de viñedos ecológicos ubicados en la Finca Barrio. Fruto de un ensamblaje de tempranillo y graciano, su elaboración comenzó con la vendimia manual de los frutos. Una vez en bodega, las uvas pasaron por mesa de selección. Con el empeño de lograr una estructura amable y gran expresión frutal, la fermentación alcohólica se realizó manteniendo la uva entera, con la maceración corta, a baja temperatura. Todo el proceso de vinificación se efectuó en pocos movimientos y con trabajo mecánico para conservar al máximo los aromas del vino.
Marqués de Cáceres se ha convertido en una de las grandes marcas de Rioja. Es una de las bodegas españolas más conocidas y, con sus vinos a la venta en más de 130 países, ostenta una excepcional proyección internacional. El valenciano Enrique Forner fue el artífice de su fundación, en 1970, en Cenicero, con el propósito de aplicar en Rioja todo lo aprendido en las bodegas bordelesas Château Camensac y Château Larose Trintaudon. Allí, Forner conoció al reputado enólogo Émile Peynaud, quien le ayudó a trazar la línea enológica para Marqués de Cáceres, innovadora y diferenciadora por entonces.
Actualmente, Marqués de Cáceres está dirigida por la hija del fundador, Cristina Forner. Bodegas Marqués de Cáceres se encuentra en lo más alto del escalafón internacional y cuenta con uno de los asesores enológicos más reconocidos del mundo, el francés Michel Rolland. Descubre ahora su tinto joven Marqués de Cáceres Ecológico BIO 2024.
La bodega
El origen de Marqués de Cáceres se remonta a finales de la década de los 60, cuando el valenciano Enrique Forner decidió aplicar en Rioja los conocimientos vinícolas adquiridos en Burdeos durante su estancia en Château Camensac. Para llevar a cabo su proyecto, Forner contó con el asesoramiento del prestigioso enólogo Émile Peynaud.
La primera medida que tomó el valenciano fue la de convencer a los viticultores locales a los que compraba la uva de que sólo quería frutos sanos y maduros. Después construyó una bodega dotada la más moderna tecnología y revolucionó la tradición elaboradora riojana realizando crianzas más cortas de lo habitual utilizando barricas de roble francés. Enrique Forner falleció en 2011 pero hoy es su hija Cristina quien, acompañada de un selecto grupo de profesionales, mantiene en lo más alto a una de las bodegas riojanas con más prestigio de nuestro país.
En 2014, Marqués de Cáceres amplió su radio de acción a la D.O. Rueda, adquiriendo 125 hectáreas de viñedo en La Seca y Serrada, plantadas con las variedades verdejo y sauvignon blanc. Y construyeron aquí bodega elaboradora. En 2019 también aterriza en la D.O. Ribera del Duero, donde cuenta con la bodega Finca La Capilla.