Marqués de Cáceres Gran Reserva Mágnum 2019 combina profundidad, elegancia y una extraordinaria capacidad de guarda en una interpretación contemporánea del gran Rioja clásico.
Marqués de Cáceres Gran Reserva Mágnum 2019 es todo un icono de la elegancia clásica riojana. Reservado exclusivamente para añadas capaces de ofrecer concentración, equilibrio y potencial de envejecimiento excepcionales, este rioja Gran Reserva se nutre de una selección de pequeñas viñas viejas ubicadas en Rioja Alta y Rioja Alavesa. Cuenta con una larga crianza en roble francés seguida de un mínimo de cuatro años más en botella.
Maridaje
Temperatura servicio
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
Tipo de barrica
Barricas de roble francés nuevo y de segundo vino
Tipo de botella
Bordelesa mágnum
Permanencia en barrica
24 a 26 meses
Capacidad (cl)
150
Graduación (% vol.)
14.5
Etiquetado
Vegano
Vendimia
Vinificación
Embotellado
Descripción
Edad
Cepas con edades comprendidas entre 65 y 85 años.
Clima
El año 2019 fue templado y húmedo, con una brotación adelantada gracias a la humedad y temperaturas benignas en primavera. Verano duro con mucho calor y sequía, aliviada por tormentas puntuales. Periodos secos, de gran sanidad vegetativa, que desembocan en una maduración óptima. Vendimia pausada y gradual, gracias a un increíble buen tiempo y sin tormentas.
Vista
Luce un color profundo con ribetes levemente atejados.
Nariz
Nariz compleja, con notas de fruta muy madura (higos) enlazada con un fondo de madera noble. Aparecen notas especiadas y de cuero fino que lo hacen más interesante, proporcionando un conjunto armónico muy complejo y lleno de matices. Empiezan a notarse ciertas sensaciones de evolución en el vino, que se mantiene muy entero a pesar de su edad.
Boca
Entrada potente, con un comportamiento sorprendente. Ágil en boca a pesar de su edad, tiene un tanino redondo y goloso que le aporta volumen y lo sostiene a lo largo de la cata. Mantiene una notable vivez y frescura a pesar de su edad. Final de cata largo, que evoluciona en un postgusto lleno de matices en donde predominan las notas especiadas.
El origen de Marqués de Cáceres se remonta a finales de la década de los 60, cuando el valenciano Enrique Forner decidió aplicar en Rioja los conocimientos vinícolas adquiridos en Burdeos durante su estancia en Château Camensac. Para llevar a cabo su proyecto, Forner contó con el asesoramiento del prestigioso enólogo Émile Peynaud.
La primera medida que tomó el valenciano fue la de convencer a los viticultores locales a los que compraba la uva de que sólo quería frutos sanos y maduros. Después construyó una bodega dotada la más moderna tecnología y revolucionó la tradición elaboradora riojana realizando crianzas más cortas de lo habitual utilizando barricas de roble francés. Enrique Forner falleció en 2011 pero hoy es su hija Cristina quien, acompañada de un selecto grupo de profesionales, mantiene en lo más alto a una de las bodegas riojanas con más prestigio de nuestro país.
En 2014, Marqués de Cáceres amplió su radio de acción a la D.O. Rueda, adquiriendo 125 hectáreas de viñedo en La Seca y Serrada, plantadas con las variedades verdejo y sauvignon blanc. Y construyeron aquí bodega elaboradora. En 2019 también aterriza en la D.O. Ribera del Duero, donde cuenta con la bodega Finca La Capilla.
