Compre ya Marqués de Cáceres Edición Especial Reserva 2014, nueva añada de uno de los vinos favoritos de los socios. Disfrútelo por sólo 90 € la caja de 6 botellas (sólo durante el día de hoy).
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
5% Graciano, 3% Garnacha tinta, 92% Tempranillo
Tipo de barrica
Barricas de roble francés (80%) y americano (20%)
Permanencia en barrica
22 meses
Capacidad (cl)
75
Embotellado
04/2018
Acidez total (g/l)
5,4
Acidez volatil (g/l)
0,42
Azúcar
2
PH
3,68
Graduación (% vol.)
14,5
Información general
Marqués de Cáceres Edición Especial Reserva es uno de los vinos más demandados por los socios de Vinoselección en los últimos años. La 2014 es la cuarta añada que acercamos a los socios. Se trata de una Edición Especial y exclusiva del afamado Reserva de una de las bodegas más importantes de nuestro país. Un tinto amplio y con un excelente equilibrio, sabroso, envolvente, con gran carácter frutal y una viva acidez que confiere frescura y longitud. Elaborado con tempranillo complementada con un toque de graciano y garnacha, y criado 22 meses en barricas de roble.
Marqués de Cáceres es una bodega con una gran presencia en el mercado internacional (sus vinos se comercializan en 120 países). Fundada en 1970 por Enrique Forner, quien decidió aplicar en Rioja todo lo que había aprendido en Château Camensac (Burdeos), contando con el asesoramiento del mítico enólogo Émile Peynaud. Así, aplicó pautas por entonces innovadoras como el uso de barricas nuevas (en lugar de barricas viejas), roble francés (en lugar del tradicional roble americano) y crianzas más cortas.
Marqués de Cáceres Edición Especial Reserva 2014 es ideal para acompañar parrillada de verduras, legumbres, arroces de carne, cordero asado y embutidos ibéricos.
Notas de cata
Atractivo color rojo picota de muy buena capa.
De nariz elegante y compleja, se perciben aromas de fruta roja y negra en confitura, notas torrefactadas y de regaliz, especiados y recuerdos de hierbas aromáticas; con finas maderas muy bien integradas.
En boca resulta amplio y con un excelente equilibrio, sabroso, envolvente, con gran carácter frutal y una viva acidez que confiere frescura y longitud. Sus taninos son finos y amables y su paso fluido sedoso. Con un largo y persistente final de boca.
La bodega
El origen de Marqués de Cáceres se remonta a finales de la década de los 60, cuando el valenciano Enrique Forner decidió aplicar en Rioja los conocimientos vinícolas adquiridos en Burdeos durante su estancia en Château Camensac. Para llevar a cabo su proyecto, Forner contó con el asesoramiento del prestigioso enólogo Émile Peynaud.
La primera medida que tomó el valenciano fue la de convencer a los viticultores locales a los que compraba la uva de que sólo quería frutos sanos y maduros. Después construyó una bodega dotada la más moderna tecnología y revolucionó la tradición elaboradora riojana realizando crianzas más cortas de lo habitual utilizando barricas de roble francés. Enrique Forner falleció en 2011 pero hoy es su hija Cristina quien, acompañada de un selecto grupo de profesionales, mantiene en lo más alto a una de las bodegas riojanas con más prestigio de nuestro país.
En 2014, Marqués de Cáceres amplió su radio de acción a la D.O. Rueda, adquiriendo 125 hectáreas de viñedo en La Seca y Serrada, plantadas con las variedades verdejo y sauvignon blanc. Y construyeron aquí bodega elaboradora. En 2019 también aterriza en la D.O. Ribera del Duero, donde cuenta con la bodega Finca La Capilla.