Matarromera Esencia supone la integración y ensamblaje de las mejores cosechas elaboradas en la casa primigenia de Bodegas Familiares Matarromera.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Tempranillo
Tipo de botella
Troncocónica
Capacidad (cl)
75
Graduación (% vol.)
13.5
Información general
Matarromera se ha convertido en una de las bodegas de referencia del vino español. Su proyecto vinícola comenzó con la fundación de la bodega en el año 1988, siendo actualmente una bodega fundamental para conocer la Ribera del Duero y piedra angular del grupo Bodegas Familiares Matarromera.
En 2020, tras una larga trayectoria cargada de éxitos vitivinícolas y empresariales, ve la luz Matarromera Esencia, el vino que ahora te proponemos. Un tinto que supone la transformación por completo de la bodega para adaptarse al futuro de forma sostenible y que reúne diversas añadas en un único vino de tirada limitada a menos de 4000 botellas.
Y es que este Matarromera Esencia, elaborado íntegramente con tempranillo, es la apuesta más ambiciosa de la historia de la casa, fruto de la constante búsqueda de la excelencia por parte de Carlos Moro. Un tinto en el que complejidad, registro de aromas y sabiduría enológica se dan la mano.
Opinión de los creadores
La verdadera esencia de una bodega se esconde en sus viñedos, en sus barricas, en su gente... Esta elaboración es un homenaje a todo lo que hemos sido y a todo lo que seremos, porque para poder entender el futuro debemos haber aprendido de nuestro pasado. Este vino único es la integración de grandes elaboraciones de todos estos años, que ahora se funden en este Matarromera Esencia.
La bodega
Bodega
Siguiendo la tradición vinícola de sus antepasados castellanos, Carlos Moro fundó en 1988 la bodega Matarromera en Valbuena de Duero (Valladolid) con un objetivo claro: crear vinos de calidad empleando la tecnología más avanzada y respetando, al mismo tiempo, las formas de elaboración tradicionales. El principal reto asumido por Carlos Moro fue su apuesta por las barricas nuevas para la crianza de sus vinos, una iniciativa por entonces novedosa en Ribera del Duero. Otra de las claves del éxito de Matarromera son sus excelentes viñedos, situados en una zona mítica de la D.O. Ribera del Duero: Valbuena de Duero.
Matarromera fue la primera bodega de Carlos Moro y el germen de uno de los grupos vinícolas más importantes de este país: Bodegas Familiares Matarromera. El primer tinto que elaboró la firma un antecesor de la marca que hoy conocemos como Melior- logró el título de Mejor Vino del Mundo en el Concurso de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) celebrado en Turquía en 1995. Actualmente, Bodega Matarromera cuenta con 150 hectáreas de viñas propias y 160 hectáreas más controladas.