El bodeguero Carlos Moro, creador de Bodegas Familiares Matarromera, te acerca su blanco Melior de Matarromera Verdejo 2024.
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El afamado empresario Carlos Moro constituye, en 1988, el que será más de tres décadas más tarde uno de los emporios vitivinícolas más destacados del país, el grupo Bodegas Familiares Matarromera, que cuenta con varias bodegas en diversas zonas regadas por el río Duero.
La carrera de Matarromera hacia la élite de las bodegas nacionales ha sido meteórica. Desde su primera cosecha, la magnífica 1995, que recibió el reconocimiento de la prensa gracias a uno de sus tintos proclamado como mejor vino del mundo; la bodega ha ido ganando enteros debido a la inestimable labor de su creador y alma mater, Carlos Moro.
Dentro del ambicioso plan de búsqueda de otros terroirs bañados por el río Duero, elaborando vinos de alta calidad, empleando la tecnología más avanzada y respetando, al mismo tiempo, las formas de elaboración tradicionales, Bodegas Familiares Matarromera ha ido sumando bodegas y prestigio a su portafolio. De hecho, el vino que conforma esta propuesta, Melior de Matarromera Verdejo 2024, nace de la selección de racimos de dos parcelas sitas en Valdestillas, Finca La Monja y Finca Matalamoza. No te lo pierdas.
Melior de Matarromera Verdejo 2024 presenta un color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
En nariz predominan los aromas a pera de agua, sutiles tonos de flor de acacia, tomillo y anisados de hinojo. Sorprende su fondo cítrico de pomelo.
En boca se exhibe intenso, con sabores a frutas frescas, vivos cítricos y elegantes anisados.
Clásico, fresco y un vino que gusta a todos. Son los tres adjetivos que mejor definen a Melior Verdejo, un blanco ganador de múltiples premios internacionales y que resalta lo mejor de la tierra donde proviene en Valdestillas, en la provincia de Valladolid, en la D.O. Rueda.
Siguiendo la tradición vinícola de sus antepasados castellanos, Carlos Moro fundó en 1988 la bodega Matarromera en Valbuena de Duero (Valladolid) con un objetivo claro: crear vinos de calidad empleando la tecnología más avanzada y respetando, al mismo tiempo, las formas de elaboración tradicionales. El principal reto asumido por Carlos Moro fue su apuesta por las barricas nuevas para la crianza de sus vinos, una iniciativa por entonces novedosa en Ribera del Duero. Otra de las claves del éxito de Matarromera son sus excelentes viñedos, situados en una zona mítica de la D.O. Ribera del Duero: Valbuena de Duero.
Matarromera fue la primera bodega de Carlos Moro y el germen de uno de los grupos vinícolas más importantes de este país: Bodegas Familiares Matarromera. El primer tinto que elaboró la firma un antecesor de la marca que hoy conocemos como Melior- logró el título de Mejor Vino del Mundo en el Concurso de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) celebrado en Turquía en 1995. Actualmente, Bodega Matarromera cuenta con 150 hectáreas de viñas propias y 160 hectáreas más controladas.