Moët & Chandon Impérial Brut es el champán más conocido del mundo. Un espumoso creado en 1869, vibrante, seductor y caracterizado por su elegante madurez. Por supuesto, también es el champán icónico de la bodega, integrada en el gigante del lujo Louis Vuitton Moët Hennessy. Llévatelo con un estuche especial.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Información general
Moët & Chandon Impérial Brut es uno de los vinos más consumidos del planeta y una de las marcas con más adeptos de la historia. Está diseñado a partir de más de 100 vinos diferentes, de los cuales un 20-30% son vinos reserva especialmente seleccionados para potenciar su madurez y complejidad.
En su composición varietal participan las tres uvas típicas del champán: las tintas pinot noir (30-40%) y pinot meunier (30-40%), y la blanca chardonnay (20-30%). Tiene una crianza de 24 meses, y tras el degüelle, permaneció un mínimo de 3 meses más en bodega antes de salir al mercado.
Un champagne ejemplar elaborado por una de las casas más antiguas de la región, ubicada en la histórica Avenida del Champagne de Épernay. Moët & Chandon Impérial Brut está dedicado a Napoleón. El célebre emperador francés, enamorado de este champagne, fue quien extendió su fama por toda Europa. Años más tarde la bodega de Épernay decidió bautizar la marca en su honor. A día de hoy, Moët & Chandon no tiene rival en el mundo y su fama sigue creciendo día tras día.
Moët & Chandon Impérial Brut (A.O.C. Champagne) armoniza perfectamente con sushi, vieiras, ostras, pescado blanco y carnes blancas (por ejemplo, pollo de corral asado y sus jugos con finas hierbas).
Opinión de los creadores
Un color elegante amarillo pajizo dorado con reflejos verdosos.
En nariz destaca la intensidad de la manzana verde y los cítricos, el frescor de los matices minerales y de las flores blancas, y la elegancia de las notas de brioche, cereales y nueces.
En boca exhibe un paladar que combina la deliciosa generosidad de las frutas blancas (pera, melocotón, manzana), la seductora caricia de las finas burbujas, y la suave vivacidad de los matices de cítricos y grosellas.
La bodega
La casa Moët fue fundada en 1743 en Épernay por Claude Moët, un consejero de Reims que en pocos años consiguió que su champagne se exportara a más de media Europa. Su hijo Jean Rémy fue el verdadero impulsor de una marca que a finales de siglo ya era la favorita no sólo de Napoleón, sino de todas las casas reales del Viejo Continente.
Actualmente, Moët & Chandon pertenece al grupo Louis Vuitton Moët Hennessy junto con Dom Pérignon, el mítico champagne que Moët elabora desde 1921. Ambas marcas están relacionas con el lujo, el glamour y la exclusividad, a pesar de que a día de hoy la casa elabora cerca de 26 millones de botellas. Moët & Chandon es, sin duda, la maison que más brilla en la histórica Avenida del Champagne de Épernay.