Monopole Clásico Gran Reserva 2015
Viura de producción limitada criado bajo velo flor
Los mismos frutos y vinificación empleados para Monopole Clásico originan el magnífico Monopole Clásico Gran Reserva 2015, un vino blanco riojano que permaneció durante 5 años en barricas y botas de roble para su crianza bajo velo flor. El resultado es un blanco de CVNE con una alta y compleja intensidad aromática y un paso de boca fino, elegante y salino que culmina con un final seco y fresco que deja una larga y grata retronasal.
Opinión de sus Creadores
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Color amarillo con reflejos dorados. Alta y compleja intensidad aromática donde descubrimos aromas muy diversos a fruta seca como la manzana, pera y albaricoque, corteza de naranja, toda la fruta ensamblada con los aromas procedentes de la crianza, pastelería, miel, almendras y notas minerales. En boca tiene un paso fresco y seco con ligera acidez que nos lleva a una retronasal larga y muy agradable. Es un vino que tiene un maridaje muy variado: desde ensaladas, pescados y arroces hasta carnes y embutidos.
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Características generales
Opinión de sus Creadores
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Color amarillo con reflejos dorados. Alta y compleja intensidad aromática donde descubrimos aromas muy diversos a fruta seca como la manzana, pera y albaricoque, corteza de naranja, toda la fruta ensamblada con los aromas procedentes de la crianza, pastelería, miel, almendras y notas minerales. En boca tiene un paso fresco y seco con ligera acidez que nos lleva a una retronasal larga y muy agradable. Es un vino que tiene un maridaje muy variado: desde ensaladas, pescados y arroces hasta carnes y embutidos.
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