Niepoort Dry White
Singular blanco fortificado
Medalla de Plata en 2013
Decanter World Wine Awards
Medalla de Plata en 2013
International Wine Challenge (IWC)
Ideal para tomar solo o como combinado, Niepoort Dry White es un vino blanco fortificado perfecto para el aperitivo. Con un gusto ligeramente dulce, sorprende por sus recuerdos a nueces y almendras.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Información general
Con un estilo inusual, Niepoort Dry White es un blanco fortificado elaborado a partir de diferentes variedades de uvas blancas, sometidas, por separado, a una larga maceración con hollejos y raspones con el empeño de conseguir una mayor extracción aromática. Tras su fermentación y ensamblaje, el vino es fortificado y sometido a una crianza de 3 años en barricas de roble, en las instalaciones de la bodega Niepoort en Vila Nova de Gaia.
Vila Nova de Gaia es la cuna de la crianza de vinos de Oporto. Un enclave estratégico a la orilla del rio y muy cerca del mar, que constituye el paraje y el microclima idóneo para el alojamiento de vinos en grandes tinas de madera vieja.
Allí ese ubica Niepoort, una bodega referente a nivel internacional con más de 150 años de historia. Su amplio portafolio integra vinos tan inusuales como Niepoort Dry White, uno vino fresco para tomar de aperitivo o como combinado con tónica, hielo y una rodaja de limón.
Notas de cata
A la vista presenta un bonito color dorado con reflejos marrones.
En la fase olfativa destacan unos increíbles aromas a frutos secos, principalmente almendras.
Su entrada en boca es afrutada, ligeramente dulce y en el paladar sorprenden sus agradables recuerdos a nueces. Final fresco y concentrado.
La bodega
Bodega
Niepoort fue fundada, en 1842, por Franciscus Marius van der Niepoort, un holandés que emigró a Portugal con el empeño de crear una empresa que inicialmente se dedicaría a la comercialización de vinos de Oporto. Poco a poco, comenzaron a elaborar sus propios vinos comprando uva a pequeños viticultores y, actualmente, son los propietarios de Quinta de Nápoles y Quinta do Carril, en Cima Corgo (valle del Douro), reconocidas por la altísima calidad de sus uvas.
De tradición familiar, a día hoy Eduard Dirk Niepoort y Verena Niepoort constituyen la quinta generación en el liderazgo de la bodega. Su curiosidad por el terruño del Duero ha definido el espíritu de Niepoort durante las dos últimas décadas. La adquisición de viñas en propiedad, el respeto por las variedades autóctonas y los proyectos de replantación de viñedo, hacen que esta firma posea una de las mejores materias primas para la elaboración de vinos con y sin fortificar.