Nyetimber Classic Cuvée
El buque insignia de Nyetimber
Nyetimber Classic Cuvée es el espumoso que abandera la firma homónima del sur de Inglaterra. Este vino de autor es fruto de un ensamblaje de chardonnay, pinot noir y meunier, y ofrece un equilibrio perfecto entre elegancia e intensidad. El coupage incluye vinos de todos sus viñedos y de varias añadas. Un espumoso muy fino con una gran combinación de intensidad, delicadeza y longitud, valedor de excelentes puntuaciones por parte de la crítica.
Información general
Nyetimber Classic Cuvée es un magnífico espumoso que avala con su calidad los más de 30 años de trabajo de la bodega inglesa Nyetimber. Un vino de tono dorado pálido y finas burbujas que se elabora con chardonnay, pinot noir y pinot meunier procedentes de seis cosechas diferentes y es vinificado según el método tradicional, con un envejecimiento en botella que se prolonga durante tres años.
La bodega Nyetimber cuenta con 152 hectáreas de viñedo propio y fue adquirida por el elaborador Eric Heerema en el año 1988. En ese mismo momento, contó con los servicios del prestigioso matrimonio de enólogos Cherie Spriggs y Brad Greatrix, que se centraron en elaborar algunos de los mejores espumosos de Inglaterra, capaces de competir con los mejores a nivel mundial. Nyetimber vinifica según el método tradicional y cultiva variedades típicas francesas para la elaboración de sensacionales espumosos como este Nyetimber Classic Cuvée que te presentamos.
Este vino con notas amieladas, frutos secos y pastelería se encuentra dentro de la reciente denominación West Sussex. Ideal para acompañar mariscos y productos del mar como las ostras, vieiras, salmón ahumado o platos con espárragos y sushi.
Notas de cata
Color oro pálido, con suaves y burbujas finas.
En nariz destacan complejos aromas tostados y picantes que demuestran el desarrollo sensacional surgido de un envejecimiento prolongado en bodega.
En boca es también complejo, con sabores a miel, almendras, pasteles y manzana horneada.
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Características generales
Información general
Nyetimber Classic Cuvée es un magnífico espumoso que avala con su calidad los más de 30 años de trabajo de la bodega inglesa Nyetimber. Un vino de tono dorado pálido y finas burbujas que se elabora con chardonnay, pinot noir y pinot meunier procedentes de seis cosechas diferentes y es vinificado según el método tradicional, con un envejecimiento en botella que se prolonga durante tres años.
La bodega Nyetimber cuenta con 152 hectáreas de viñedo propio y fue adquirida por el elaborador Eric Heerema en el año 1988. En ese mismo momento, contó con los servicios del prestigioso matrimonio de enólogos Cherie Spriggs y Brad Greatrix, que se centraron en elaborar algunos de los mejores espumosos de Inglaterra, capaces de competir con los mejores a nivel mundial. Nyetimber vinifica según el método tradicional y cultiva variedades típicas francesas para la elaboración de sensacionales espumosos como este Nyetimber Classic Cuvée que te presentamos.
Este vino con notas amieladas, frutos secos y pastelería se encuentra dentro de la reciente denominación West Sussex. Ideal para acompañar mariscos y productos del mar como las ostras, vieiras, salmón ahumado o platos con espárragos y sushi.
Notas de cata
Color oro pálido, con suaves y burbujas finas.
En nariz destacan complejos aromas tostados y picantes que demuestran el desarrollo sensacional surgido de un envejecimiento prolongado en bodega.
En boca es también complejo, con sabores a miel, almendras, pasteles y manzana horneada.
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