Ocrya Tinto Crianza 2014
Vino ecológico artesanal y de autor, ganador de dos Oros
Medalla de Oro
EcoRacimo, Concurso Internacional de Vinos Ecológicos
Ocrya Crianza 2014, 100% monastrell, es el primer Crianza que José Antonio Martínez elabora en su pequeña bodega familiar. Un tinto artesanal, expresivo, bien constituido en boca, sabroso, equilibrado, goloso y untuoso.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Variedad de uva
100% Monastrell
Tipo de barrica
Barrica roble francés, 400 litros
Permanencia en barrica
18 meses
Capacidad (cl)
75
Embotellado
10/2016
Acidez total (g/l)
4.91
Azúcar
1.97
PH
3.78
Graduación (% vol.)
15
Información general
Ocrya Crianza 2014 es un vino de perfil mediterráneo, expresivo, carnoso, potente y goloso. Un vino de gran personalidad, creado con la uva bandera del levante español: la monastrell, procedente de viñas ecológicas de escasa producción. Ganador de una Medalla de Oro en Ecoracimo 2017 y de otro ORO en Mundus Vini Biofach 2018
Ubicada en Yecla (Murcia), Bodegas y Viñedos ecológicos Odum es una bodega familiar fundada en 2014 y un proyecto macerado durante décadas. Está dirigida por José Antonio Martínez, hijo de viticultor, quien decidió dar un paso más y elaborar sus propios vinos, como hacía antaño su abuelo. El proyecto Odum está enfocado hacia una agricultura sostenible: tanto sus viñedos como el proceso de elaboración son enteramente ecológicos. Sus vinos se elaboran únicamente con viñedos propios: 40 hectáreas, cultivadas principalmente con uvas autóctonas del levante español.
Ocrya 2014 (Vino de Murcia) es ideal para acompañar carne a la brasa, cordero asado, arroces con carne y unas mollejas.
Ubicada en Yecla (Murcia), Bodegas y Viñedos ecológicos Odum es una bodega familiar fundada en 2014 y un proyecto macerado durante décadas. Está dirigida por José Antonio Martínez, hijo de viticultor, quien decidió dar un paso más y elaborar sus propios vinos, como hacía antaño su abuelo. El proyecto Odum está enfocado hacia una agricultura sostenible: tanto sus viñedos como el proceso de elaboración son enteramente ecológicos. Sus vinos se elaboran únicamente con viñedos propios: 40 hectáreas, cultivadas principalmente con uvas autóctonas del levante español.
Ocrya 2014 (Vino de Murcia) es ideal para acompañar carne a la brasa, cordero asado, arroces con carne y unas mollejas.
Notas de cata
Rojo rubí con tonos teja; buena capa.
Complejo en nariz, expresivo, muestra aromas de fruta roja y negra en sazón, especiados, ahumados, recuerdos de bombón de licor y agradable licorosidad.
Bien constituido en boca, sabroso, equilibrado, con un paso goloso y untuoso, dulces taninos y un final largo y persistente con recuerdos de fruta en licor.
Complejo en nariz, expresivo, muestra aromas de fruta roja y negra en sazón, especiados, ahumados, recuerdos de bombón de licor y agradable licorosidad.
Bien constituido en boca, sabroso, equilibrado, con un paso goloso y untuoso, dulces taninos y un final largo y persistente con recuerdos de fruta en licor.
La bodega
Bodegas y Viñedos ecológicos Odum es una bodega familiar fundada en 2014, un proyecto macerado durante décadas. Dirigida por José Antonio Martínez, hijo de viticultor, quien decidió dar un paso más y elaborar sus propios vinos, como hacía antaño su abuelo. El proyecto Odum está enfocado hacia una agricultura sostenible: tanto sus viñedos como el proceso de elaboración son enteramente ecológicos. Sus vinos se elaboran únicamente con los propios viñedos, cultivados principalmente con uvas autóctonas del levante español (sobre todo, monastrell), obteniendo así vinos de intenso color, muy ricos en grado y con cuerpo y de aroma pronunciado.
Bodegas y Viñedos ecológicos Odum cuenta con viñedos dentro de la D.O. Yecla en espalderas y viñas en la D.O. Jumilla cultivadas en vaso, con una extensión de 40 hectáreas, donde reinan las variedades monastrell, syrah y tempranillo. Durante todo el año cuidan las viñas mediante técnicas de poda y desherbaje no agresivas. Cuando las uvas alcanzan el punto de maduración óptimo, realizan la vendimia manualmente, recogiendo solamente los mejores frutos; para terminar en la bodega con otra selección antes de comenzar a transformar esta apreciada fruta.
Bodegas y Viñedos ecológicos Odum cuenta con viñedos dentro de la D.O. Yecla en espalderas y viñas en la D.O. Jumilla cultivadas en vaso, con una extensión de 40 hectáreas, donde reinan las variedades monastrell, syrah y tempranillo. Durante todo el año cuidan las viñas mediante técnicas de poda y desherbaje no agresivas. Cuando las uvas alcanzan el punto de maduración óptimo, realizan la vendimia manualmente, recogiendo solamente los mejores frutos; para terminar en la bodega con otra selección antes de comenzar a transformar esta apreciada fruta.