Ondarre Reserva 2009
La bodega ‘boutique’ de Olarra
Medalla de oro
Berliner Wein Trophy
Medalla de oro
Concurso Internacional de Vinos Bacchus
Medalla de oro
International Wine Challenge (IWC)
Constituida dentro del Grupo Bodegas Olarra, Ondarre es una bodega que cuida todos los detalles. Descúbrala con Ondarre Reserva 2009.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
90% Tempranillo, 10% Otras
Tipo de barrica
Barricas bordelesas de roble francés y americano
Tipo de botella
Borgoñona
Permanencia en barrica
16 meses
Capacidad (cl)
75
Embotellado
07/2014
Acidez total (g/l)
5.5
Acidez volatil (g/l)
0.8
Azúcar
Menos de 4
PH
3.5
Graduación (% vol.)
14
Información general
Integrada en el Grupo Bodegas Olarra, Ondarre es una casa elaboradora más pequeña y destinada a producciones más limitadas. De allí salen algunos de los vinos de guarda con mejor relación calidad-precio de Rioja, como Ondarre Reserva 2009 que les presentamos, un tinto dominado por la variedad tempranillo.
Fundada en Viana en 1986, Bodegas Ondarre es una casa elaboradora de menor dimensión y producción que la bodega primigenia del grupo (Olarra), y está especializada en la producción de Reservas.
Además, elabora un blanco fermentado en barricas y cavas. El respeto por el detalle es una de las claves del éxito de sus vinos, que mantienen desde su creación, altas cotas de calidad.
Notas de cata
Exhibe un color cereza rubí con ribete teja.
Complejo en nariz, ofrece una buena intensidad, con aromas de fruta sazonada (ciruela negra), especiados (pimienta, canela y vainilla), ahumados, maderas aromáticas y un fondo de pastelería.
Bien estructurado en la fase gustativa, en la que se ofrece sabroso, con un agradable toque goloso y un paso sedoso, fresco y expresivo. Final persistente y complejo, en el que se reproducen los aromas apreciados en la nariz.
Opinión de los creadores
Ondarre Reserva 2009 expresa las características del viñedo más viejo en la zona norte de Viana: sus suelos arcilloso-calcáreos, su topografía marcada por barrancos y laderas y la presencia importante del mazuelo. La cosecha 2009 consiguió una espléndida maduración e impecable estado sanitario.
La bodega
Bodega
Enólogo
Bodeguero
Fundada en Viana en 1986, Bodegas Ondarre pertenece al Grupo Bodegas Olarra, uno de los consorcios de mayor renombre dentro de la D.O.Ca. Rioja. Ondarre es una casa elaboradora de menor dimensión y producción que la bodega primigenia del grupo (Olarra), y está especializada en la producción de reservas. Además, elabora un blanco fermentado en barricas y algunos cavas. El respeto por el detalle es una de las claves del éxito de sus vinos, que mantienen desde su creación altas cotas de calidad.