Orben Chocolate Nº3
El blanco de producción limitada de Orben
Orben Chocolate Nº3 es un singular coupage de limitada producción, nacido de las mejores zonas de producción de Rioja Alavesa. Elaborado por Orben, la bodega más exclusiva del Grupo Artevino, este rioja supuso el estreno de la firma en la elaboración de vinos blancos.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
Tipo de botella
Borgoñona
Capacidad (cl)
75
Acidez total (g/l)
6.1
PH
3.20
Graduación (% vol.)
14
Información general
Orben Chocolate Nº3 es el vino blanco de Bodegas Orben, el proyecto riojano más vanguardista y moderno del Grupo Artevino. La firma, creada en 2005, tiene su principal activo en una selección de microparcelas ubicadas entre Villabuena y Laguardia, en una de la mejores zonas de Rioja Alavesa.
Con uvas de viura y malvasía (40%), un 30% de garnacha blanca y un 30% de maturana blanca procedentes de esos pagos se elaboró el novedoso Chocolate Nº3. Para su diseño Bodegas Orben llevó a cabo una vendimia manual de los frutos con mesa de selección de racimos, los cuales fueron, a continuación, objeto de una vinificación guiada por el detalle. La fermentación y el envejecimiento del vino tuvieron lugar en diferentes recipientes, desde huevos de hormigón hasta barricas de roble de distintas capacidades, dando como resultado final un blanco de fina nariz floral y buena estructura en boca.
Notas de cata
Luce a la vista un color amarillo intenso con ribete brillante y reflejos de tonalidad verdosa.
Nariz dominada por finos aromas florales y a frutas de hueso maduro (albaricoque, ciruela), junto a ligeras notas tostadas.
En boca se muestra amplio y graso con buena acidez y prolongada persistencia.
La bodega
Integrada en el prestigioso grupo bodeguero Artevino, creado hace casi una década para reunir bajo el mismo paraguas bodegas de incuestionable calidad, de la talla de Izadi o Villacreces, Orben es considerada la bodega más lujosa de la firma. Una casa elaboradora situada en la zona más privilegiada de La Rioja Alavesa, Laguardia, que cuenta con una bodega moderna, con planta en forma de L, perfectamente integrada en el entorno y funcional.