Oremus Tokaji Aszú 3 Puttonyos 2019
La versión más asequible de un vino dulce magistral
Elegante, vibrante y profundamente ligado a la tradición, Oremus Tokaji Aszú 3 Puttonyos 2019 encarna el alma de Tokaj. Elaborado solo en añadas excepcionales, combina precisión artesanal y condiciones climáticas únicas. Su perfil fresco y floral, con notas cítricas y taninos delicados, lo convierte en una joya versátil. Un vino dulce con carácter, listo para emocionar hoy y evolucionar durante años que se presenta en una preciosa botella de 50 cl.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Furmint
Tipo de barrica
Barricas nuevas de roble húngaro
Permanencia en barrica
24 meses
Capacidad (cl)
50
Acidez total (g/l)
7.7
Azúcar
130
Graduación (% vol.)
12
Información general
Oremus Tokaji Aszú 3 Puttonyos 2019 nace de una tradición centenaria que combina precisión, paciencia y respeto por el entorno. En Tokaj, la elaboración de vinos aszú solo es posible cuando la naturaleza se alía con el viticultor: otoños brumosos, días soleados y la aparición de la botrytis cinerea permiten seleccionar, uno a uno, los preciados granos. Cada vendimia es una obra de artesanía, donde el tiempo y la experiencia dictan el ritmo de una vinificación que no admite atajos.
Oremus Tokaji Aszú 3 Puttonyos 2019 se fermenta en barricas nuevas de roble húngaro durante varias semanas, y posteriormente envejece durante dos años en barricas de 220 y 350 litros, seguido de al menos un año en botella. El ciclo climático de 2019 fue especialmente propicio: un invierno suave, una primavera fría y un verano que, tras un inicio lluvioso, dio paso a un periodo seco y soleado desde mediados de agosto. Estas condiciones favorecieron una maduración equilibrada y la formación de granos de gran calidad. El resultado es un vino con aromas florales limpios, notas cítricas en boca y una acidez que aporta frescura y elegancia.
Más que un vino dulce, Oremus Tokaji Aszú 3 Puttonyos 2019 es una expresión refinada del terroir de Tokaj y del legado que Tempos Vega Sicilia preserva con rigor. Su equilibrio entre dulzor y frescura lo convierte en una joya versátil, lista para disfrutarse ahora o para evolucionar durante más de una década en botella, revelando con el tiempo nuevas capas de complejidad y emoción.
La bodega
Bodega
Enólogo
Bodeguero
Vega Sicilia adquirió la bodega Oremus al gobierno de Hungría en 1993 con el objetivo de devolver la grandeza a los históricos vinos dulces de la región de Tokaj (nordeste de Hungría).
Hoy, Oremus desarrolla una gama de vinos únicos en el mundo. En la cima se encuentra el Tokaj Aszú, elaborado con uvas afectadas por la podredumbre noble (botrytis).
Tokaj Oremus se abastece de viñedos de primer nivel cultivados con variedades autóctonas. La bodega emplea la gravedad para el movimiento de los vinos, y cuenta con kilómetros de cavas subterráneas creadas en el siglo XIII donde se alojan las barricas en condiciones inmejorables de temperatura y humedad.