Furmint
Gracias a sus altos niveles de acidez y a su potencial aromático, la furmint es una uva perfecta para elaborar vinos dulces cuando se ve afectada por la botrytis o podredumbre noble, que incrementa la cantidad de azúcar del grano de forma notable. Los vinos elaborados con furmint también tienen una enorme capacidad de envejecimiento.
