Paco & Lola Albariño Blanco 2016
Un albariño de Oro
Premiado con Medalla de Oro en International Wine Challenge, Paco & Lola Albariño 2016 está elaborado en el Valle del Salnés por la cooperativa más importante de la D.O. Rías Baixas. Triunfador habitual en los más prestigiosos concursos vinícolas, esta añada 2016 mejora todas las anteriores.
REF. AGR-10461
Premios
Medalla de Oro otorgado por International Wine Challenge (IWC)
Información general
Paco & Lola Albariño 2016 está elaborado 100% con uva albariño seleccionada y cultivada en el Valle del Salnés, la cuna de los mejores albariños. Un albariño joven, desenfadado y seductor, que apuesta por una imagen minimalista y naif y por el disfrute sin complejos. Una estética muy cuidada que se corresponde con la calidad del vino que encierra, premiado con Medalla de Oro en International Wine Challenge (IWC). Su crianza durante 3 meses sobre lías le aporta un plus de complejidad y cremosidad.Adega e Viñedos Paco & Lola es una bodega fundada en 2005 por la Sociedad Cooperativa Vitivinícola Arousana. Se trata de la cooperativa más importante de la D.O. Rías Baixas, constituida por 400 socios propietarios de 200 hectáreas de viñedo en el Valle del Salnés; un extraordinario patrimonio vitícola en una región como la gallega, dominada por los minifundios. Sus vinos se elaboran bajo la batuta del enólogo más premiado de la D.O. Rías Baixas en los últimos años, Cayetano Otero.
Paco & Lola Albariño 2016 es un albariño ideal para combinar con cualquier tipo de aperitivo como tabla de ahumados, quesos, patés y foie gras. En la comida resulta un buen acompañante con mariscos, pastas marineras o arroces como risotto de gambas. Ideal también con comida japonesa como sashimi o niguiri de salmón.
Notas de cata
En la fase visual presenta un atractivo color amarillo limón muy intenso y brillante con irisaciones doradas.Compleja nariz donde se combinan aromas de fruta tropical (piña) junto con tonos florales (jazmín y rosa) y hierbas aromáticas; todo ello en perfecta armonía sobre un sugerente fondo cítrico.
En boca resulta sabroso, cremoso, con una acidez refrescante y un magnífico esqueleto. En su final largo y persistente, regresan las notas cítricas que anunció en nariz.
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Características generales
Tipo de Vino: Blanco
Bodega: Adega e Viñedos Paco & Lola
Regiones: D.O. Rías Baixas
Variedad de Uva: 100% Albariño
Enólogo: Cayetano Otero Padín
Bodeguero: Sociedad Cooperativa Vitivinícola Arousana
Tipo de botella: Borgoñona
Capacidad (cl): 75
Servicio: Servir a una temperatura de 9º C
Consumo: En perfecto estado de consumo hasta finales de 2018
Acidez total (g/l): 6.7
Acidez volátil (g/l): 0.45
Azúcar (g/l): 3.5
PH: 3.35
Graduación (% vol.): 13.20
Información general
Paco & Lola Albariño 2016 está elaborado 100% con uva albariño seleccionada y cultivada en el Valle del Salnés, la cuna de los mejores albariños. Un albariño joven, desenfadado y seductor, que apuesta por una imagen minimalista y naif y por el disfrute sin complejos. Una estética muy cuidada que se corresponde con la calidad del vino que encierra, premiado con Medalla de Oro en International Wine Challenge (IWC). Su crianza durante 3 meses sobre lías le aporta un plus de complejidad y cremosidad.Adega e Viñedos Paco & Lola es una bodega fundada en 2005 por la Sociedad Cooperativa Vitivinícola Arousana. Se trata de la cooperativa más importante de la D.O. Rías Baixas, constituida por 400 socios propietarios de 200 hectáreas de viñedo en el Valle del Salnés; un extraordinario patrimonio vitícola en una región como la gallega, dominada por los minifundios. Sus vinos se elaboran bajo la batuta del enólogo más premiado de la D.O. Rías Baixas en los últimos años, Cayetano Otero.
Paco & Lola Albariño 2016 es un albariño ideal para combinar con cualquier tipo de aperitivo como tabla de ahumados, quesos, patés y foie gras. En la comida resulta un buen acompañante con mariscos, pastas marineras o arroces como risotto de gambas. Ideal también con comida japonesa como sashimi o niguiri de salmón.
Notas de cata
En la fase visual presenta un atractivo color amarillo limón muy intenso y brillante con irisaciones doradas.Compleja nariz donde se combinan aromas de fruta tropical (piña) junto con tonos florales (jazmín y rosa) y hierbas aromáticas; todo ello en perfecta armonía sobre un sugerente fondo cítrico.
En boca resulta sabroso, cremoso, con una acidez refrescante y un magnífico esqueleto. En su final largo y persistente, regresan las notas cítricas que anunció en nariz.
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