Los llamativos lunares blancos sobre fondo negro que visten la etiqueta de Paco & Lola Albariño 2023 lo hacen inconfundible y transmiten a la perfección su esencia desenfadada. Una combinación irresistible de diseño y calidad que lo alzan como unos de los vinos más conocidos y apreciados de Rías Baixas.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Información general
Paco & Lola Albariño 2023 es la última añada de todo un clásico moderno de la D.O. Rías Baixas. El emblema de Adega e Viñedos Paco & Lola expresa a la perfección la gran carga frutal, frescura y elegancia que distinguen a la uva reina de la principal región vinícola gallega.
La firma nacida en 2005 en Meaño controla algunos de los mejores viñedos del Valle del Salnés y ese es precisamente el origen de este Paco & Lola Albariño 2023. Tras una estricta selección de uvas, únicamente se elaboró el mosto flor, que fermentó en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 16 ºC durante 21 días, y se mantuvo sobre sus finas lías 3 meses más hasta su estabilización y embotellado. Todo ello para ofrecer en copa un vino chic y divertido, ideal para degustar junto a todo tipo de aperitivos, pastas, arroces, pescados, sushi, carnes blancas y mariscos. Nunca falla.
Notas de cata
Paco & Lola Albariño luce un brillante y límpido color amarillo pajizo con tonos verdosos.
Nariz de intensidad media-alta dominada por aromas florales (azahar), cítricos (piel de limón, pomelo, mandarina), tropicales (mango, lichis) y de frutas de hueso.
Gustativamente muy fresco e intenso, su paso de boca resulta graso y equilibrado. Las notas frutales y cítricas que aparecieron en nariz se hacen de nuevo presentes para culminar en un final de postgusto largo y muy persistente.
La bodega
Bodega
Adega e Viñedos Paco & Lola es una bodega fundada en 2005 por la Sociedad Cooperativa Vitivinícola Arousana. Se trata de la cooperativa más importante de la D.O. Rías Baixas, constituida por 400 socios propietarios de 200 hectáreas de viñedo en el Valle del Salnés, cuna de los mejores albariños; un extraordinario patrimonio vitícola en una región como la gallega, dominada por los minifundios. Las instalaciones de la bodega están equipadas con la última tecnología.