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Tenemos el privilegio de presentarte un Ribera del Duero de lujo: Pagos de Anguix Costalara 2021, un vino que no encontrarás fácilmente en el mercado. Nace en Anguix, a 850 metros de altitud, donde la familia Juvé ha creado un proyecto que desafía los límites de la denominación de origen. Ellos lo llaman “riberas de frontera”; y son vinos ecológicos, parcelarios, forjados en clima extremo y con una visión moderna que respeta el alma del terruño. Más de 80 hectáreas de viñedo propio, vinificación por parcelas, crianza en roble francés y americano, y la dirección técnica de José Manuel Pérez Ovejas, uno de los grandes nombres de esta comarca, formado nada menos que en una de las bodegas fundadoras de la denominación de origen: Hermanos Pérez Pascuas y sus famosos Viña Pedrosa. ¿Resultado? Un vino con carácter, equilibrio y una elegancia que lo convierte en objeto de deseo.
