Príncipe de Viana 1423 Reserva 2019
El ensamblaje perfecto para un Reserva de Navarra imprescindible
Medalla de Oro
Concurso Internacional Mundus Vini
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Príncipe de Viana, referente indiscutible en la D.O. Navarra, es la autora de Príncipe de Viana 1423 Reserva 2019, un ensamblaje de tempranillo y garnacha que encarna sofisticación, equilibrio y carácter. La añada 2019 aporta una textura golosa, amabilidad y un paso de boca fresco y fluido, cualidades que lo convierten en una etiqueta imprescindible para los paladares más exigentes. Su producción es muy limitada, lo que refuerza su exclusividad.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
Tipo de barrica
Barricas de roble francés
Permanencia en barrica
15 meses
Capacidad (cl)
75
Graduación (% vol.)
14
Información general
Este Reserva vegano nace del ensamblaje magistral de uvas tempranillo y garnacha, procedentes de viñedos en espaldera con 25 años de edad. Su nombre rinde homenaje al año 1423, cuando Carlos de Viana, heredero de las coronas navarra y aragonesa, recibió el título que da identidad a la bodega. La garnacha prospera en suelos franco-arenosos con cantos rodados y aporta madurez y fruta roja fresca. La tempranillo, en cambio, procede de suelos franco-arcillosos con margas calizas y es la responsable de sus notas de fruta roja y negra madura.
La elaboración de Príncipe de Viana 1423 Reserva 2019 es un ejercicio de precisión: vendimia manual y nocturna para preservar la frescura, semicongelación de bayas, selección en mesa y maceración en frío. La fermentación alcohólica se realiza con levaduras autóctonas seleccionadas, seguida de una fermentación maloláctica en barrica. El vino culmina su proceso con 15 meses de crianza en roble francés y 24 meses de reposo en botella, alcanzando una armonía perfecta.
Fundada en 1983, Príncipe de Viana se ha consolidado como una de las bodegas más influyentes de la D.O. Navarra, con más de 400 hectáreas de viñedo propio y otras tantas bajo control.
Príncipe de Viana 1423 Reserva 2019 es el acompañante ideal para carnes a la parrilla y quesos curados.
La bodega
Bodega
Enólogo
Bodeguero
Fundada en 1983, Bodegas Príncipe de Viana es la gran potencia vinícola de Navarra, una Denominación de Origen que ha conseguido ser respetada no sólo por sus rosados, sino también por sus tintos con crianza y algún que otro blanco de calidad. La gama de vinos de la bodega de Murchante (y desde 2004 también de Cadreita), liderada por su 1423 Reserva, es un buen ejemplo de ello: cuenta con más de una decena de referencias elaboradas con multitud de variedades que van desde Garnacha y Syrah a Tempranillo, pasando por Cabernet Sauvignon, Chardonnay o Sauvignon Blanc.
Los números de Príncipe de Viana abruman, y no es para menos. Y es que pocas bodegas son capaces de elaborar diez millones de botellas al año para que se consuman en más de veinte países. Este éxito tiene su razón de ser en un respeto absoluto por la tierra de origen y las variedades de uva que allí se cultivan, por no hablar del interés por experimentar con castas que quizá no gozan de tanta tradición por la zona.
La firma cuenta con otras dos bodegas en Rioja (Rioja Vega) y Navarra (Finca Albret).