Priorato de Razamonde Tinto 2017 es un coupage elaborado con dos de las uvas más minoritarias de la D.O. Ribeiro, la brancellao y la sousón. Nacido a orillas del río Miño, esta etiqueta fue escogida, en su día, como el mejor vino tinto en la Feria do Viño do Ribeiro.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
60% Brancellao, 40% Sousón
Tipo de barrica
Barricas de castaño y de roble americano
Tipo de botella
Borgoñona
Permanencia en barrica
6 meses
Capacidad (cl)
75
Graduación (% vol.)
12.6
Información general
Priorato de Razamonde Tinto 2017 es la perfecta expresión del gran potencial de la brancellao y la sousón, dos de las variedades tintas autóctonas de Ribeiro, la denominación más antigua de Galicia. La buena acidez de la brancellao aporta al vino una marcada frescura y buena estructura, mientras que, por su parte, la sousón, uva muy apreciada en los ensamblajes, suma al conjunto intensidad cromática, aromática y gustativa, con una gran carga frutal y un ligero toque floral, que le dota de elegancia y distinción.
Para elaborar este delicioso tinto que el Club le trae, en Priorato de Razamonde se aseguraron de escoger los mejores frutos de ambas variedades llevando a cabo una doble selección de los mismos, primero en el mismo viñedo, y posteriormente en bodega. Destacable también es la crianza a la que fue sometida el vino: primeramente éste permaneció un mes en barricas de castaño, para pasar después, a roble americano, donde reposó un total de 6 meses.
Priorato de Razamonde Tinto 2017 resulta exquisito en el maridaje con platos típicos de la gastronomía gallega como el lacón con grelos o el pulpo, o con buenas carnes a la brasa y a la parrilla. Su producción es limitada, con lo cual disfrutar de este vino de la D.O. Ribeiro es casi un pequeño privilegio.
Para elaborar este delicioso tinto que el Club le trae, en Priorato de Razamonde se aseguraron de escoger los mejores frutos de ambas variedades llevando a cabo una doble selección de los mismos, primero en el mismo viñedo, y posteriormente en bodega. Destacable también es la crianza a la que fue sometida el vino: primeramente éste permaneció un mes en barricas de castaño, para pasar después, a roble americano, donde reposó un total de 6 meses.
Priorato de Razamonde Tinto 2017 resulta exquisito en el maridaje con platos típicos de la gastronomía gallega como el lacón con grelos o el pulpo, o con buenas carnes a la brasa y a la parrilla. Su producción es limitada, con lo cual disfrutar de este vino de la D.O. Ribeiro es casi un pequeño privilegio.
Notas de cata
De capa alta y color rojo granate con destellos violáceos.
Intenso en nariz, con aromas a frutas rojas (cereza, fresa y arándanos) que resaltan sobre unas sutiles notas propias de la crianza.
En boca se muestra estructurado y fresco. Posgusto muy aromático.
Intenso en nariz, con aromas a frutas rojas (cereza, fresa y arándanos) que resaltan sobre unas sutiles notas propias de la crianza.
En boca se muestra estructurado y fresco. Posgusto muy aromático.
La bodega
Bodega
Priorato de Razamonde es una bodega familiar fundada en 1998, en la localidad de Cenlle (Orense), por los cuatro hermanos Pérez Pousa. La firma debe el nombre a su ubicación, la conocida como la Granxa de Razamonde, una finca que en tiempos perteneció al monasterio de San Martín Pinario de Santiago de Compostela.
En sus comienzos, el viñedo de la familia apenas alcanzaba una hectárea de superficie. Poco a poco, la bodega fue creciendo y, en la actualidad, con sus 24 hectáreas de cepas, es una de las más importantes de la D.O. Ribeiro. El 90% de las viñas de Priorato de Razamonde son de uvas blancas como treixadura, godello y loureira, y el 10% restante está repartido entre las tintas sausón y godello tinto o merenzao. Precisamente, la replantación de estas variedades autóctonas, casi desaparecidas, es una de las apuestas de la firma gallega, que representa una buscada vuelta a los orígenes.
Este enfoque tradicional, junto a las últimas técnicas existentes para la elaboración, con los más modernos depósitos de acero inoxidable y las mejores maderas de roble, y la dirección enológica de Pablo Estévez, da cuatro vinos excepcionales, Alter y Priorato de Razamonde, en sus ‘versiones’ blanco y tinto, que muestran la esencia de la denominación más antigua de Galicia.
En sus comienzos, el viñedo de la familia apenas alcanzaba una hectárea de superficie. Poco a poco, la bodega fue creciendo y, en la actualidad, con sus 24 hectáreas de cepas, es una de las más importantes de la D.O. Ribeiro. El 90% de las viñas de Priorato de Razamonde son de uvas blancas como treixadura, godello y loureira, y el 10% restante está repartido entre las tintas sausón y godello tinto o merenzao. Precisamente, la replantación de estas variedades autóctonas, casi desaparecidas, es una de las apuestas de la firma gallega, que representa una buscada vuelta a los orígenes.
Este enfoque tradicional, junto a las últimas técnicas existentes para la elaboración, con los más modernos depósitos de acero inoxidable y las mejores maderas de roble, y la dirección enológica de Pablo Estévez, da cuatro vinos excepcionales, Alter y Priorato de Razamonde, en sus ‘versiones’ blanco y tinto, que muestran la esencia de la denominación más antigua de Galicia.