Información general

Priorato de Razamonde Tinto 2017 es la perfecta expresión del gran potencial de la brancellao y la sousón, dos de las variedades tintas autóctonas de Ribeiro, la denominación más antigua de Galicia. La buena acidez de la brancellao aporta al vino una marcada frescura y buena estructura, mientras que, por su parte, la sousón, uva muy apreciada en los ensamblajes, suma al conjunto intensidad cromática, aromática y gustativa, con una gran carga frutal y un ligero toque floral, que le dota de elegancia y distinción.

Para elaborar este delicioso tinto que el Club le trae, en Priorato de Razamonde se aseguraron de escoger los mejores frutos de ambas variedades llevando a cabo una doble selección de los mismos, primero en el mismo viñedo, y posteriormente en bodega. Destacable también es la crianza a la que fue sometida el vino: primeramente éste permaneció un mes en barricas de castaño, para pasar después, a roble americano, donde reposó un total de 6 meses.

Priorato de Razamonde Tinto 2017 resulta exquisito en el maridaje con platos típicos de la gastronomía gallega como el lacón con grelos o el pulpo, o con buenas carnes a la brasa y a la parrilla. Su producción es limitada, con lo cual disfrutar de este vino de la D.O. Ribeiro es casi un pequeño privilegio.

Notas de cata

De capa alta y color rojo granate con destellos violáceos.

Intenso en nariz, con aromas a frutas rojas (cereza, fresa y arándanos) que resaltan sobre unas sutiles notas propias de la crianza.

En boca se muestra estructurado y fresco. Posgusto muy aromático.