Protos Reserva 2018
El origen de grandes clásicos
Protos fue la primera bodega de Ribera del Duero -a excepción de Vega Sicilia- y una de las bodegas que promovieron la creación de esta Denominación de Origen. Ubicada en Peñafiel, Protos mantiene altos estándares de calidad gracias en gran medida a su enorme potencial vitícola. De este icono de Ribera del Duero salen vinos que nunca defraudan, como Protos Reserva 2018. Un tinto expresivo en nariz, con notas de fruta negra, regaliz, ligeros tostados, vainillas, especiados, tonos minerales y balsámicos. Buena acidez en boca, con gran equilibrio fruta-madera y un final persistente y armónico.
Información general
Protos Reserva 2018 destaca por su excelente complejidad y por ser el ejemplo perfecto del clasicismo ribereño. Está elaborado con tempranillo de viñedos muy viejos, de más de 50 años, vendimiados a mano. Racimos que una vez en bodega pasaron por mesa de selección. Máximo mimo que también se lleva a las barricas: 18 meses de crianza en barricas americanas y francesas (50% barricas nuevas de roble francés, 30% barricas francesas de un año, 20% barricas americanas de un año). Una vez embotellado, permanece afinándose en bodega 42 meses más antes de salir al mercado.
Bodegas Protos es un icono de la Ribera del Duero. Fundada en 1927 por un grupo de viticultores de Peñafiel unidos en cooperativa, hoy se presenta como una de las más firmas más prestigiosas del vino español, tanto dentro como fuera de nuestras fronteras. La vieja bodega de Protos se ubica a los pies del Castillo de Peñafiel y cuenta con galerías excavadas en la montaña donde los vinos envejecen en condiciones inmejorables. Unidas por un túnel subterráneo se erigen sus nuevas y espectaculares instalaciones diseñadas por Richard Rogers.
Protos cuenta con un extenso viñedo en el que aplica una viticultura avanzada y limitación de rendimientos. Este enorme potencial vitícola le permite destinar cada racimo a una tipología de vinos. La renovación constante de barricas es otra de sus señas de identidad.
Protos Reserva 2018 (D.O. Ribera del Duero) es perfecto para acompañar carnes rojas, platos con trufa, carnes y pescados ahumados, platos con salsas cremosas, quesos curados.
Compartir:
Características generales
Información general
Protos Reserva 2018 destaca por su excelente complejidad y por ser el ejemplo perfecto del clasicismo ribereño. Está elaborado con tempranillo de viñedos muy viejos, de más de 50 años, vendimiados a mano. Racimos que una vez en bodega pasaron por mesa de selección. Máximo mimo que también se lleva a las barricas: 18 meses de crianza en barricas americanas y francesas (50% barricas nuevas de roble francés, 30% barricas francesas de un año, 20% barricas americanas de un año). Una vez embotellado, permanece afinándose en bodega 42 meses más antes de salir al mercado.
Bodegas Protos es un icono de la Ribera del Duero. Fundada en 1927 por un grupo de viticultores de Peñafiel unidos en cooperativa, hoy se presenta como una de las más firmas más prestigiosas del vino español, tanto dentro como fuera de nuestras fronteras. La vieja bodega de Protos se ubica a los pies del Castillo de Peñafiel y cuenta con galerías excavadas en la montaña donde los vinos envejecen en condiciones inmejorables. Unidas por un túnel subterráneo se erigen sus nuevas y espectaculares instalaciones diseñadas por Richard Rogers.
Protos cuenta con un extenso viñedo en el que aplica una viticultura avanzada y limitación de rendimientos. Este enorme potencial vitícola le permite destinar cada racimo a una tipología de vinos. La renovación constante de barricas es otra de sus señas de identidad.
Protos Reserva 2018 (D.O. Ribera del Duero) es perfecto para acompañar carnes rojas, platos con trufa, carnes y pescados ahumados, platos con salsas cremosas, quesos curados.
¡Gracias por suscribirte!