Pruno Red Edition 2019
Un Ribera del Duero de culto, en edición exclusiva
Pruno Red Edition 2019 es una edición especial para el Club de este icono ribereño considerado el mejor vino español de la historia por menos de 20 dólares por Robert Parker, quien acostumbra a calificar cada nueva añada por encima de los 90 puntos. Uno de los vinos más buscados de España, difícil de conseguir por su alta demanda. Disfruta ahora de esta edición exclusiva para Vinoselección, avalada por una añada calificada como Excelente en la D.O. Ribera del Duero.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
10% Cabernet Sauvignon, 90% Tempranillo
Tipo de barrica
Barricas de roble francés de grano fino (Darnajou), Taransaud Dammy, Demptos
Tipo de botella
Bordelesa
Permanencia en barrica
12 meses
Capacidad (cl)
75
Acidez total (g/l)
5.8
PH
3.69
Graduación (% vol.)
14
Información general
Pruno Red Edition 2019 (añada Excelente) procede de la finca de 64 hectáreas de viñedo que rodea la bodega Finca Villacreces en Quintanilla de Onésimo (Valladolid). Son viñas plantadas en 1980, a una altitud 710 metros sobre el nivel del mar, que se benefician de grandes contrastes térmicos día-noche en la época de maduración. En la composición de este tinto domina la tempranillo (90%) bien secundada por un toque de cabernet sauvignon (10%).
La vendimia fue manual en cajas de 15 kg. Doble selección en mesa, de racimo y de grano. Realizó la fermentación en depósito de acero inox y la fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable, tina de roble y depósitos de hormigón. Finalmente recibió una crianza de 12 meses en barricas de roble francés de grano fino.
Finca Villacreces (1994) está ubicada en el término de Quintanilla Onésimo (Valladolid) sobre los terrenos de una antigua abadía y dentro de la franja de terreno bautizada como la “milla de oro” de la Ribera del Duero por acoger excepcionales viñedos (los viñedos de Finca Villacreces colindan con los de Vega Sicilia). Entre hileras de cepas y un pinar centenario se levanta la bodega de Finca Villacreces, donde se transforman en vino los frutos de sus 64 hectáreas de viñas, dividas en 15 parcelas diferentes y cultivadas según los criterios de la agricultura ecológica.
Pruno Red Edition 2019 (D.O. Ribera del Duero) es ideal para acompañar con unas carrilleras de novillo estofadas o un arroz con liebre.
Opinión de los creadores
Rojo picota intenso, con ribete amoratado. Aroma intenso, con notas complejas y concentradas a cacao tostado y caramelo de café con leche, con fondo de fruta roja en confitura (arándano y cerezas). Recuerdo mineral. Potente, carnoso y buena estructura. Amplio, con buen volumen donde se aprecian taninos maduros bien integrados. Chocolate negro y recuerdos balsámicos de regaliz negro.
La bodega
En 2004 el grupo Artevino adquiere Finca Villacreces, una espectacular finca con siglos de historia en un enclave privilegiado, dentro de la conocida como milla de oro de la Ribera del Duero, con viñas colindantes a la mítica Vega Sicilia. Tras la remodelación de la bodega existente (fundada en 1994), y una meticulosa labor de recuperación de viñedo, Finca Villacreces inicia una exitosa trayectoria hasta convertirse en una de las bodegas más sobresalientes de Ribera del Duero.
Finca Villacreces cuenta 64 hectáreas de viñedos divididos en 15 parcelas diferentes (según suelo, altitud, exposición, microclima, tipo de conducción de las cepas
,), y cada variedad se cultiva en el sitio en el que mejor se adapta. La uva protagonista es la tempranillo, arropada por otras variedades de origen francés, como cabernet sauvignon y merlot.
Finca Villacreces forma parte del grupo Artevino y elabora las marcas Pruno (el mejor vino español por debajo de 20 $ según el gurú Robert Parker), Finca Villacreces, y el top Nebro.