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Pujanza Añadas Frías 2023 es un expresivo monovarietal de viura con una clara vocación de guarda mostrada, especialmente, en las añadas más frías con periodos de maduración prolongados. Un blanco de edición limitada producido, únicamente, cuando la expresión de la añada prevalece sobre las características propias del viñedo de donde procede, en la finca San Juan de Anteportalatina (Laguardia, Álava). Con 12 meses de crianza en barrica, es un blanco riojano salino, sabroso y vibrante. Muy especial.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Opinión de los creadores
Pujanza Añadas Frías luce un color amarillo pálido, Añadas Frías presenta un aspecto limpio y brillante. En nariz es un vino intenso y serio, con buena frescura y concentración, que presenta un gran potencial para desarrollar más matices y complejidad. En boca muestra una acidez vibrante y una sensación eléctrica, acompañadas de unos taninos muy finos y un final seco y serio.
La bodega
Detrás del nombre Bodegas y Viñedos Pujanza se esconde uno de los proyectos vitivinícolas más destacados del panorama riojano, aplaudido por los principales prescriptores nacionales e internacionales. Carlos San Pedro comanda las operaciones y las elaboraciones, un hombre que ha sabido conjugar la herencia vitícola de sus antepasados con una moderna visión enológica, donde lo más importante es ponerse al servicio del magnífico viñedo que gestiona en Laguardia.