Raimat Abadia Rosado Ecológico 2024
El vino emblema de Raimat en su versión 'rosé'
Raimat Abadia Rosado Ecológico 2024 encarna -junto a sus homólogos tinto y rosado- la esencia de Raimat, la bodega más antigua de la D.O. Costers del Segre. Fruto de una filosofía ecológica, desde la viña a la copa, en la elaboración de este coupage de tempranillo y cabernet sauvignon solo se empleó el mosto flor, con el empeño de obtener un vino elegante, fresco y con una gran complejidad aromática.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
Tipo de botella
Bordelesa
Capacidad (cl)
75
Opinión de los creadores
Entrada amable con una agradable frescura; voluminoso, equilibrado y de gran recorrido. A media boca reencontramos esas notas de fresa que salían en nariz y unos toques de cereza que le otorgan un final afrutado y refrescante.
Raimat Abadia Rosado Ecológico es un vno gastronómico por excelencia que marida a la perfección con gran cantidad de platos. Ideal para copeo con todo tipo de tapas. Se puede acompañar con pescado azul (atún, salmón o sardinas). Complemento perfecto de arroz, ensaladas de legumbre, verduras, con aves como la codorniz o el faisán.
La bodega
Bodega
Cuando Manuel Raventós adquirió en 1914 los terrenos yermos de la finca Raimat, en un desértico paraje de Lleida, casi en la frontera con el desierto de Los Monegros, pocos creían que estuviera en su sano juicio. Casi 90 años después, Raimat es una pujante finca con 2.100 hectáreas dedicadas al cultivo del viñedo que continua en manos de la familia Raventós, propietaria del Grupo Codorníu.
La primera bodega de Raimat data del año 1918, y fue diseñada por el eminente arquitecto modernista Rubió i Bellver. Una posterior ampliación en 1988, realizada de acuerdo con las más actuales tendencias de la arquitectura ecológica y de integración paisajística, dio el aspecto definitivo a la bodega. Raimat fue una de las primeras firmas en cultivar variedades foráneas casi desconocidas hasta entonces en España y en apostar por el emparrado en espaldera, dejando atrás la clásica y tradicional viña en vaso.