Raimat Turons de Vallcorba 2019
Raimat, emperador de la cabernet sauvignon
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De Lunes a Viernes de 9h a 20h
Pionera en el cultivo de esta variedad de origen galo, Raimat es también una de las bodegas que mejor la domina a este lado de los Pirineos. Compruébalo con el tinto ‘top’ de la casa y de la D.O. Costers del Segre, Raimat Turons de Vallcorba 2019.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Cabernet Sauvignon
Tipo de barrica
Fudres de roble francés de 4000 litros
Tipo de botella
Borgoñona
Permanencia en barrica
20 meses
Capacidad (cl)
75
Embotellado
04/2022
Acidez total (g/l)
5.5
Acidez volatil (g/l)
0.68
Azúcar
2.3
PH
3.5
Graduación (% vol.)
14
Información general
Con 108 años de trayectoria, Raimat bien podría ser una denominación de origen en sí misma. Desde que el visionario Manuel Raventós pusiera la primera piedra de este proyecto al adquirir una propiedad desértica en Costers del Segre y hasta hoy, la bodega ha crecido en calidad, reconocimientos y posicionamiento en el mercado.
Pionera en el cultivo de la variedad cabernet sauvignon desde sus orígenes, Bodegas Raimat ha conseguido dotar a sus vinos elaborados con esta vinífera de una longevidad reservada solo a los grandes tintos internacionales, encabezados por los vinos bordeleses.
Ahora, desde Vinoselección, os acercamos Raimat Turons de Vallcorba 2019, un vino que ocupa la cima de la pirámide de calidad, no sólo de la bodega, sino de la zona de producción y de la variedad en sí misma dentro del territorio nacional. En su crianza, además, cuenta con 20 meses de estancia en fudres de roble francés de 4000 litros, lo que favorece su enorme capacidad de guarda. Lo puedes disfrutar desde este mismo instante o guardar algunas botellas para dentro de un tiempo.
Notas de cata
Luce un bello color rojo picota, muy bien cubierto de capa.
En nariz se expresa fino, intenso y complejo; destacando un agradable carácter balsámico junto a aromas de frutas negras maduras, frutillas silvestres y hierbas aromáticas que dan paso a recuerdos especiados.
En boca exhibe un gran equilibrio, resultando amplio, sabroso, envolvente y jugoso. Disfruta de un paso elegante, con toques de nobles maderas y seduciendo con sus finos taninos. Final largo, de carácter mediterráneo, con recuerdos de sotobosque y de bosque umbrío.
Opinión de los creadores
Vino exuberante, de nobles taninos, que invade el paladar. Destacan su persistencia y textura. Mantiene la expresión de la fruta con una sutil y respetuosa integración del roble.
La bodega
Cuando Manuel Raventós adquirió en 1914 los terrenos yermos de la finca Raimat, en un desértico paraje de Lleida, casi en la frontera con el desierto de Los Monegros, pocos creían que estuviera en su sano juicio. Casi 90 años después, Raimat es una pujante finca con 2.100 hectáreas dedicadas al cultivo del viñedo que continua en manos de la familia Raventós, propietaria del Grupo Codorníu.
La primera bodega de Raimat data del año 1918, y fue diseñada por el eminente arquitecto modernista Rubió i Bellver. Una posterior ampliación en 1988, realizada de acuerdo con las más actuales tendencias de la arquitectura ecológica y de integración paisajística, dio el aspecto definitivo a la bodega. Raimat fue una de las primeras firmas en cultivar variedades foráneas casi desconocidas hasta entonces en España y en apostar por el emparrado en espaldera, dejando atrás la clásica y tradicional viña en vaso.