Le Rosé de Antídoto 2022
En la élite de los rosados nacionales
Le Rosé de Antídoto 2022 es el vino rey de Bodegas Antídoto, casa asentada en la Ribera del Duero soriana. Un rosado de tinto fino y albillo, directo, aromático y equilibrado con un inconfundible toque mineral.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
50% Albillo, 50% Tempranillo
Tipo de barrica
Barricas nuevas de roble francés de 600 litros
Tipo de botella
Borgoña
Permanencia en barrica
8 meses
Capacidad (cl)
75
Graduación (% vol.)
14.5
Información general
Con Le Rosé de Antídoto Bertrand Sourdais, enólogo y propietario de Bodegas Antídoto, logró crear uno de los mejores rosados de España, con nada que envidiar a los reputados de su Francia natal.
Le Rosé de Antídoto 2022 es la nueva cosecha del vino estrella de la firma asentada en San Esteban de Gormaz, un rosado que destaca por la notable influencia de su viñedo de origen: La Casilla, un terruño de suelos calcáreos enclavado a una altitud de 950 metros sobre el nivel del mar. La cuidada elaboración, que incluye el prensado directo de los racimos enteros, al estilo de Champagne, y la fermentación y crianza en barricas nuevas de roble francés, dan como resultado un magnífico rosado de Ribera del Duero a la altura de los más grandes de su categoría.
Bodegas Antídoto es una de las firmas más interesantes de la parte soriana de la Ribera. Nacida en 2010 de la iniciativa conjunta de Bertrand Sourdais (cofundador de Dominio de Atauta) y David Hernando, elabora grandes vinos, dominados por el tinto fino (tempranillo) y distinguidos por una personalidad propia y bien definida como este Le Rosé de Antídoto 2022 que te proponemos.
La bodega
Bodegas Antídoto es un proyecto singular que tiene como señas de identidad la distinción y el origen. Fundada en 2011 por Bertrand Sourdais y David Hernando, dos profesionales con amplia trayectoria en el mundo del vino, la firma se ubica en San Esteban de Gormaz (Soria), al sur del río Duero.
Tras su paso por Dominio de Atauta, Bertrand Sourdais creó Bodegas Antídoto como la expresión de su necesidad de seguir creando vinos singulares, distintos que fueran el reflejo de las tierras sorianas que tanto le cautivaron, desde su llegada a la región en 1999.
Los vinos de Bodegas Antídoto proceden de viñas viejas de tinto fino (tempranillo) y albillo, trabajadas en su conjunto siguiendo criterios de viticultura ecológica.
Tras su paso por Dominio de Atauta, Bertrand Sourdais creó Bodegas Antídoto como la expresión de su necesidad de seguir creando vinos singulares, distintos que fueran el reflejo de las tierras sorianas que tanto le cautivaron, desde su llegada a la región en 1999.
Los vinos de Bodegas Antídoto proceden de viñas viejas de tinto fino (tempranillo) y albillo, trabajadas en su conjunto siguiendo criterios de viticultura ecológica.