Ruinart Rosé | Estuche
Elegante champán rosado de la Maison Ruinart
¿Tienes alguna duda?
De Lunes a Viernes de 9h a 20h
Ruinart Rosé es un champagne rosado que combina la frescura aromática del chardonnay con la estructura y fruta del pinot noir. Su delicado color coral, sus aromas intensos a frutas exóticas y su paladar sedoso lo convierten en una opción a tener en cuenta en cualquier mesa. Incluye un elegante estuche tipo camisa.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Región
Variedad de uva
Tipo de botella
Champenoise
Capacidad (cl)
75
Azúcar
9
Graduación (% vol.)
12.5
Información general
Ruinart Rosé se elabora con un ensamblaje de 45 % de chardonnay y 55 % de pinot noir, de los cuales entre 18 y 19 % se vinifican como vino tinto. Las uvas provienen de los magníficos viñedos de Côte des Blancs, Montagne de Reims y Vallée de la Marne.
Para elaborarlo, la fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable con control de temperatura. El vino tinto se obtiene mediante una maceración corta y extracción ligera. Se lleva a cabo una fermentación maloláctica completa. El ensamblaje incluye entre 20 y 25 % de vinos de reserva de cosechas anteriores. La crianza se prolonga entre 3 y 4 años en las históricas cavas de Ruinart.
Fundada en 1729 por Nicolas Ruinart en Reims, Maison Ruinart es la primera casa de champagne del mundo. Inspirada por la visión de Dom Thierry Ruinart, un monje benedictino, la bodega ha mantenido su compromiso con la excelencia, la elegancia y la innovación. Sus champagnes envejecen en las famosas crayères, canteras de tiza subterráneas declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Frédéric Panaïotis, Chef de Cave, es el responsable actual de preservar el estilo único de la Maison.
Ruinart Rosé es el champán rosado perfecto para acompañar pescados grasos como el salmón, mariscos, charcutería y carnes como el pato. También armoniza con platos exóticos y ensaladas con frutas rojas y cítricos. Ideal desde el aperitivo hasta el postre.
Opinión de los creadores
Color coral con reflejos de madera de rosa. En nariz, aromas intensos de frutas exóticas como granada, lichi y guayaba, acompañados de notas florales de rosa y frutos rojos recién cosechados. En boca, paladar sedoso y voluptuoso, con una estructura delicada y un final elegante con notas de menta y pomelo rosa.
La bodega
La casa Ruinart es la más antigua de Champagne, apostando por la finura y elegancia como rasgos característicos. El filósofo y teólogo Dom Thierry Ruinart (1657-1709) estudiaba en la abadía de Sain-Germain-des-Prés. Descendiente de una antigua familia de Reims dueña de viñedos, inspira a su hermano Nicolás hablándole del creciente interés en la corte francesa por el vino de Champagne. Así, Thierry Ruinart es considerado como el inspirador del fundador de la primera casa de Champagne. Y será el hijo de Nicolás Ruinart, llamado también Nicolás, quien el 1 de septiembre de 1729 fundará la Casa Ruinart. Está considerada la casa productora más antigua, aunque también Gosset reclama este título, pues desde 1584 Ruinart elaboraba vinos, aunque no espumosos, sino tranquilos.
A lo largo de casi tres siglos, los descendientes Ruinart han seguido desarrollando la excelencia y el reconocimiento del "gusto Ruinart" por todo el mundo. Su devoción por el trabajo artesanal y la exigencia constante de la calidad, la pureza y la elegancia han guiado su destino. La zona de Champagne está plantada con tres tipos de cepas que dan vinos diferentes según el terreno donde se encuentren. La chardonnay, la preferida de Ruinart y la más rara, da vinos de gran finura y elegancia inigualables si crece en la creta de la Côte des Blancs, tierra ligada a la saga Ruinart desde hace varias generaciones; o de gran cuerpo y fuerza si crece en la Montagne de Reims.