Sagasta Tinto Reserva 2014
El clasicismo riojano mejor entendido
Sagasta Reserva 2014 es un rioja de estilo clásico y gama alta, elaborado por una bodega de referencia en Rioja: Olarra. Sabroso, equilibrado y con buena estructura. Gran variedad de matices gustativos con equilibrio entre recuerdos tostados, especiados y la carga de fruta roja madura.
REF. AGR-SG2014
Información general
Bodegas Olarra es todo un ejemplo de buen hacer en Rioja, referente del estilo más tradicional. Además, desde hace unos años es una de las firmas mejor valoradas de esta D.O., y sus vinos algunos de los más premiados, como Añares Reserva y Cerro Añón Crianza. Ha sido elegida Mejor Bodega de España en el prestigioso International Wine and Spirit Competition (IWSC) celebrado en Londres en 2013 y en la Berliner Wein Trophy de 2015. Su Sagasta Reserva 2014 es la expresión del clasicismo que nunca pasa de moda. Está elaborado con tempranillo (95%) y un toque de graciano y garnacha, y recibió una larga crianza de 27 meses en barricas.Erigida en 1973 en Logroño, Bodegas Olarra es una gran bodega del panorama vinícola nacional que siempre resulta un valor seguro. Destaca por el enorme salto cualitativo que ha dado en los últimos años, fusionando las técnicas vinícolas más modernas con los métodos de elaboración y crianza tradicionales en Rioja. Bodegas Olarra cultiva una materia prima de gran calidad, procedente tanto de viñedo propio como a través de acuerdos con los mejores viticultores; y posee una larga experiencia trabajando con barricas de roble para que los vinos alcancen su máxima expresión.
Sagasta Reserva 2014 (D.O.Ca. Rioja) maridará a la perfección con guisos de legumbres, como verdinas con rabo de toro o unas judías blancas con perdiz. También lo disfrutaremos con un arroz con conejo.
Notas de cata
Hermoso color rojo cereza picota madura con ribete granate; vivo, brillante y de capa media.En nariz despliega con buena intensidad aromática abundantes recuerdos especiados (vainilla y pimienta negra), y notas de frutos rojos maduros (cerezas y grosellas); mas tarde aparecen notas de maderas nobles tostadas (cedro) y nítidas y elegantes ecos ahumados.
En boca se muestra sabroso y equilibrado; muestra una buena estructura con un tanino noble y varietal bien integrado en el conjunto que de dota de una agradables sensaciones en el paso de boca. Gran variedad de matices gustativos con equilibrio entre recuerdos tostados, especiados y la carga de fruta roja madura. Final largo y complejo con ecos de caramelo tostado y cerezas.
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Características generales
Tipo de Vino: Tinto Reserva
Bodega: Bodegas Olarra
Regiones: D.O.Ca. Rioja
Bodeguero: Grupo Bodegas Olarra
Tipo de barrica: Barrica, fundamentalmente, de roble americano
Tipo de botella: Bordelesa
Permanencia en Barrica: 27 meses
Capacidad (cl): 75
Servicio: Temperatura de consumo: 17-18º C
Embotellado: 04/2017
Consumo: Periodo óptimo de consumo: 2018-2022
Acidez total (g/l): 5.8
Acidez volátil (g/l): 0.64
Azúcar (g/l): < 3
PH: 3.63
Graduación (% vol.): 14.1
Información general
Bodegas Olarra es todo un ejemplo de buen hacer en Rioja, referente del estilo más tradicional. Además, desde hace unos años es una de las firmas mejor valoradas de esta D.O., y sus vinos algunos de los más premiados, como Añares Reserva y Cerro Añón Crianza. Ha sido elegida Mejor Bodega de España en el prestigioso International Wine and Spirit Competition (IWSC) celebrado en Londres en 2013 y en la Berliner Wein Trophy de 2015. Su Sagasta Reserva 2014 es la expresión del clasicismo que nunca pasa de moda. Está elaborado con tempranillo (95%) y un toque de graciano y garnacha, y recibió una larga crianza de 27 meses en barricas.Erigida en 1973 en Logroño, Bodegas Olarra es una gran bodega del panorama vinícola nacional que siempre resulta un valor seguro. Destaca por el enorme salto cualitativo que ha dado en los últimos años, fusionando las técnicas vinícolas más modernas con los métodos de elaboración y crianza tradicionales en Rioja. Bodegas Olarra cultiva una materia prima de gran calidad, procedente tanto de viñedo propio como a través de acuerdos con los mejores viticultores; y posee una larga experiencia trabajando con barricas de roble para que los vinos alcancen su máxima expresión.
Sagasta Reserva 2014 (D.O.Ca. Rioja) maridará a la perfección con guisos de legumbres, como verdinas con rabo de toro o unas judías blancas con perdiz. También lo disfrutaremos con un arroz con conejo.
Notas de cata
Hermoso color rojo cereza picota madura con ribete granate; vivo, brillante y de capa media.En nariz despliega con buena intensidad aromática abundantes recuerdos especiados (vainilla y pimienta negra), y notas de frutos rojos maduros (cerezas y grosellas); mas tarde aparecen notas de maderas nobles tostadas (cedro) y nítidas y elegantes ecos ahumados.
En boca se muestra sabroso y equilibrado; muestra una buena estructura con un tanino noble y varietal bien integrado en el conjunto que de dota de una agradables sensaciones en el paso de boca. Gran variedad de matices gustativos con equilibrio entre recuerdos tostados, especiados y la carga de fruta roja madura. Final largo y complejo con ecos de caramelo tostado y cerezas.
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