Semele 2021
Toda la fuerza de un magnífico tempranillo ribereño
En la “milla de oro” de Ribera del Duero nacen varios de los mejores vinos del país. En esta franja de terreno se encuentra Bodegas Montebaco, cuyos vinos se basan en un excelente viñedo propio a una altitud casi límite, entre los famosos municipios de Valbuena de Duero y Pesquera de Duero. Semele 2021 (añada Excelente) es un tinto en el que se aprecia toda la fuerza y carácter de un magnífico tempranillo. Disfrútalo en esta edición especial para Vinoselección, con etiqueta personalizada.
Información general
Bodegas Montebaco se ha ganado un sólido prestigio. Sus vinos se basan en un excelente viñedo propio en la finca Monte Alto, a una altitud a 850-900 m, dentro de la “milla de oro” de Ribera del Duero, entre los famosos municipios de Valbuena de Duero y Pesquera de Duero. Semele 2021 está elaborado con estas uvas, con un 96% de tinto fino (tempranillo) y un 4% de merlot, procedente de viñedos en los cuales se realiza un especial esfuerzo para controlar el vigor y las producciones.
Fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable y paso a madera del vino en rama (sin filtración ni clarificación). Permaneció criándose durante 12 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%).
La historia de Bodegas Montebaco comienza a escribirse a mediados de los ochenta cuando el empresario vallisoletano Manuel Esteban decide apostar por las posibilidades vitivinícolas de la finca Monte Alto, anteriormente dedicada a la ganadería y agricultura. Así, tras la rehabilitación del edificio existente para convertirlo en una bodega y la plantación de las primeras 20 hectáreas de viñedo, arranca la trayectoria de Montebaco. Hoy ya cuenta con 50 hectáreas de viñedo entorno a las instalaciones, al estilo ‘château’.
Desde entonces los vinos de Bodegas Montebaco, elaborados bajo la dirección del afamado enólogo César Muñoz, se han ganado un sólido prestigio por su calidad y regularidad. Tintos con D.O. Ribera del Duero basados en un excelente viñedo propio que crece a una altitud casi límite, beneficiándose de unas características geoclimáticas peculiares que refuerzan su carácter. Otros factores de calidad son el respeto al medio ambiente y un minucioso trabajo en campo para controlar el vigor de las cepas, así Montebaco consigue rendimientos bajos de uvas con alta concentración.
El tinto Semele 2021 (D.O. Ribera del Duero) es perfecto para acompañar presa ibérica asada o pimientos de piquillo rellenos de ternera.
Opinión de sus Creadores
"Color cereza. Aromas de fruta roja, ciruela, notas finas minerales. En boca es redondo sedoso con taninos dulces y bien pulidos."
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Características generales
Información general
Bodegas Montebaco se ha ganado un sólido prestigio. Sus vinos se basan en un excelente viñedo propio en la finca Monte Alto, a una altitud a 850-900 m, dentro de la “milla de oro” de Ribera del Duero, entre los famosos municipios de Valbuena de Duero y Pesquera de Duero. Semele 2021 está elaborado con estas uvas, con un 96% de tinto fino (tempranillo) y un 4% de merlot, procedente de viñedos en los cuales se realiza un especial esfuerzo para controlar el vigor y las producciones.
Fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable y paso a madera del vino en rama (sin filtración ni clarificación). Permaneció criándose durante 12 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%).
La historia de Bodegas Montebaco comienza a escribirse a mediados de los ochenta cuando el empresario vallisoletano Manuel Esteban decide apostar por las posibilidades vitivinícolas de la finca Monte Alto, anteriormente dedicada a la ganadería y agricultura. Así, tras la rehabilitación del edificio existente para convertirlo en una bodega y la plantación de las primeras 20 hectáreas de viñedo, arranca la trayectoria de Montebaco. Hoy ya cuenta con 50 hectáreas de viñedo entorno a las instalaciones, al estilo ‘château’.
Desde entonces los vinos de Bodegas Montebaco, elaborados bajo la dirección del afamado enólogo César Muñoz, se han ganado un sólido prestigio por su calidad y regularidad. Tintos con D.O. Ribera del Duero basados en un excelente viñedo propio que crece a una altitud casi límite, beneficiándose de unas características geoclimáticas peculiares que refuerzan su carácter. Otros factores de calidad son el respeto al medio ambiente y un minucioso trabajo en campo para controlar el vigor de las cepas, así Montebaco consigue rendimientos bajos de uvas con alta concentración.
El tinto Semele 2021 (D.O. Ribera del Duero) es perfecto para acompañar presa ibérica asada o pimientos de piquillo rellenos de ternera.
Opinión de sus Creadores
"Color cereza. Aromas de fruta roja, ciruela, notas finas minerales. En boca es redondo sedoso con taninos dulces y bien pulidos."
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