Un tinto exclusivo con alma de finca y vocación de imprescindible
Entre los grandes nombres de Ribera del Duero existen vinos capaces de conquistar desde el primer encuentro y otros que, además, consiguen ofrecer algo único. Esta edición exclusiva para Vinoselección nace de una selección especial de Semele 2023, uno de los vinos más reconocidos de Bodegas Montebaco. Un tinto que reúne la personalidad de un viñedo privilegiado, la experiencia de una familia pionera y la elegancia que distingue a los mejores vinos de la denominación.
Semele 2023 es una edición exclusiva elaborada para Vinoselección a partir de una partida especialmente seleccionada de su reconocido Semele estándar. Su origen en la finca Monte Alto y el cuidado con el que se trabaja cada parcela convierten este vino en una magnífica interpretación del estilo que ha dado prestigio a Bodegas Montebaco: equilibrio, personalidad y una expresión sincera del territorio ribereño.
Bodegas Montebaco ocupa una posición destacada dentro de la Ribera del Duero. Situada entre Valbuena de Duero y Pesquera de Duero, dos de los municipios más emblemáticos de la denominación, la bodega comenzó su andadura vitícola en los años ochenta con la visión de transformar la histórica finca Monte Alto en un proyecto de referencia. Su apuesta por los viñedos de altitud y por una viticultura respetuosa ha contribuido a consolidar su prestigio entre los aficionados y la crítica especializada.
Elaborado con un 90% de Tinto Fino y un 10% de Merlot, procedentes de viñedos donde se realiza un exhaustivo control del vigor y la producción, Semele 2023 fermenta en depósitos de acero inoxidable y posteriormente envejece durante doce meses en barricas de roble. Las condiciones de la finca, situada entre 850 y 900 metros de altitud sobre suelos arcillo-calcáreos, aportan profundidad, equilibrio y una notable capacidad de expresión varietal.
Esta edición exclusiva reúne todas las virtudes que han convertido a Semele en uno de los tintos más apreciados de su categoría. Su excelente relación entre calidad y precio, el prestigio de Montebaco y el atractivo de una selección limitada para Vinoselección hacen de Semele 2023 una compra especialmente recomendable.
Características de consumo
Maridaje
Semele 2023 marida muy bien con platos como una caldereta de cordero o rabo de toro estofado.
Entre los dos municipios más famosos de Ribera del Duero: Valbuena de Duero y Pesquera de Duero (Valladolid), en la considerada “milla de oro” del viñedo ribereño, se alza la finca Monte Alto a 850-900 m de altitud como una isla dentro de la región. Una finca que acoge la bodega familiar Montebaco, con 45 hectáreas de viñedo rodeando las instalaciones, al estilo ‘château’.
La historia de Bodegas Montebaco comienza a escribirse en 1982 industrial vallisoletano Manuel Esteban y su esposa Mª Ángeles adquirieron una de las fincas con más historia de Valladolid: Monte Alto, con el objetivo de revivir y ampliar el carácter vitícola de la finca, dedicada en las últimas décadas a la agricultura extensiva y la ganadera. La familia Esteban rehabilitó el edificio que en otros tiempos albergó la vaquería para convertirlo en bodega de una sola planta, y en 1987 plantó una veintena de hectáreas de la variedad tinto fino (tempranillo). En 1994 elaboraron el primer vino procedente de la finca.
El éxito de la bodega se basa en un excelente viñedo propio cultivado a una altitud casi límite, donde las plantas se benefician de unas características geoclimáticas peculiares. Otros factores de calidad son el respeto al medio ambiente y un minucioso trabajo en campo para controlar el vigor de las cepas, así consiguen rendimientos bajos de uvas con alta concentración. Por otro lado, la bodega renueva cada año un 33% de sus barricas. En 2005 la bodega amplió su campo de actuación a la D.O. Rueda, donde adquirió un pequeño viñedo de verdejo.
Tras el fallecimiento del enólogo César Múñoz en octubre de 2022, Manuel Esteban Martín, hijo de los fundadores, es el encargado del diseño de los vinos.
