Señorío del Bierzo Godello 2022
Magnífico embajador de la uva de moda
La godello, uva afortunadamente rescatada del olvido, ha protagonizado una meteórica escalada a la elite de las uvas blancas de nuestros viñedos. Es el gran reclamo de la denominación gallega Valdeorras, y que también la protagonista de los blancos del Bierzo, en León. Una tierra dominada por los tintos, pero donde toda bodega que se precie ya suma a su porfolio un blanco de godello. Señorío del Bierzo Godello 2022 nace de cepas viejas y muestra la mejor expresión de esta uva en las laderas del Bierzo. Un blanco de categoría que solo encontrarás en Vinoselección.
Información general
La godello es una de las uvas blancas de moda. Un auténtico tesoro de nuestros viñedos con la que se elaboran algunos de los mejores blancos del país. Una casta típica del noroeste del país, donde hace unas pocas décadas estuvo a punto de desaparecer, y hoy resurge con fuerza. Y es que lo tiene todo: intensidad aromática, estructura y potencial para envejecer. Señorío del Bierzo Godello 2022 es un valor seguro que lleva el sello de una de las bodegas más importantes de esta denominación.
Está elaborado en exclusiva para Vinoselección, y se nutre a de viñedos viejos, de entre 45 y 55 años, en vaso y cultivados en laderas sobre suelos arcillosos con pizarra. La vendimia se realizó de forma manual. Maceración de la uva en frío 8 horas. La fermentación alcohólica se realizó en depósitos de inox durante 10 días y crianza de 3 meses sobre sus lías finas.
Señorío del Bierzo Godello 2022 (D.O. Bierzo) Presenta una nariz fragante, con notas de fruta madura y especias, sobre un fondo terroso y floral. En boca es delicado, sedoso y mineral. Ideal para acompañar pescados como rodaballo al horno o un bonito con tomate y pimientos rojos.
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Características generales
Información general
La godello es una de las uvas blancas de moda. Un auténtico tesoro de nuestros viñedos con la que se elaboran algunos de los mejores blancos del país. Una casta típica del noroeste del país, donde hace unas pocas décadas estuvo a punto de desaparecer, y hoy resurge con fuerza. Y es que lo tiene todo: intensidad aromática, estructura y potencial para envejecer. Señorío del Bierzo Godello 2022 es un valor seguro que lleva el sello de una de las bodegas más importantes de esta denominación.
Está elaborado en exclusiva para Vinoselección, y se nutre a de viñedos viejos, de entre 45 y 55 años, en vaso y cultivados en laderas sobre suelos arcillosos con pizarra. La vendimia se realizó de forma manual. Maceración de la uva en frío 8 horas. La fermentación alcohólica se realizó en depósitos de inox durante 10 días y crianza de 3 meses sobre sus lías finas.
Señorío del Bierzo Godello 2022 (D.O. Bierzo) Presenta una nariz fragante, con notas de fruta madura y especias, sobre un fondo terroso y floral. En boca es delicado, sedoso y mineral. Ideal para acompañar pescados como rodaballo al horno o un bonito con tomate y pimientos rojos.
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