Señorío de Ondarre Gran Reserva 2016
Icono de excelencia riojano
Ondarre (Grupo Bodegas Olarra) es una de las bodegas españolas que mejor trabaja los vinos con largas crianzas. Una firma centrada, a su vez, en reflejar las características singulares del ‘terroir’ de Rioja Oriental. Te presentamos, en exclusiva, Señorío de Ondarre Gran Reserva 2016: un excepcional ‘coupage’ dominado por la tempranillo (95%), que tras una larga crianza en barrica (24 meses) y botella ha desarrollado un elegante ‘bouquet’.
Información general
Los grandes reservas son vinos con una larga vida por delante que han representado históricamente la grandeza de Rioja. Señorío de Ondarre Gran Reserva 2016, diseñado en exclusiva para Vinoselección, nace de una selección de tempranillos de gran estructura. El ensamblaje se complementa con un 5% de otras variedades: garnacha, graciano... Y tiene una larga crianza de 24 meses en barricas de roble americano. Debido a su gran estructura, permaneció un largo periodo armonizándose en botella hasta desarrollar su elegante “bouquet”.
En 1985 Bodegas Olarra decide ampliar su gama de vinos riojanos fundando una nueva bodega: Ondarre, con sede en Viana (Navarra). Un proyecto basado en la elaboración de tintos Reserva que reflejen las peculiares características de esta zona de Rioja Oriental, con su paisaje de viñas centenarias de tempranillo en suelos pobres de arcilla. Ondarre mantiene una producción limitada basada en rigurosa una selección de parcelas de viñedos viejos. Cuenta, además, con unas instalaciones equipadas con tecnología punta y una sala con 10.000 barricas de roble nuevo, americano y francés. La constante renovación de barricas es otra de sus señas de identidad.
Señorío de Ondarre Gran Reserva 2016 (D.O.Ca. Rioja) es ideal para acompañar manitas de cerdo rellenas de hongos o una chuletillas de lechazo asadas.
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Características generales
Información general
Los grandes reservas son vinos con una larga vida por delante que han representado históricamente la grandeza de Rioja. Señorío de Ondarre Gran Reserva 2016, diseñado en exclusiva para Vinoselección, nace de una selección de tempranillos de gran estructura. El ensamblaje se complementa con un 5% de otras variedades: garnacha, graciano... Y tiene una larga crianza de 24 meses en barricas de roble americano. Debido a su gran estructura, permaneció un largo periodo armonizándose en botella hasta desarrollar su elegante “bouquet”.
En 1985 Bodegas Olarra decide ampliar su gama de vinos riojanos fundando una nueva bodega: Ondarre, con sede en Viana (Navarra). Un proyecto basado en la elaboración de tintos Reserva que reflejen las peculiares características de esta zona de Rioja Oriental, con su paisaje de viñas centenarias de tempranillo en suelos pobres de arcilla. Ondarre mantiene una producción limitada basada en rigurosa una selección de parcelas de viñedos viejos. Cuenta, además, con unas instalaciones equipadas con tecnología punta y una sala con 10.000 barricas de roble nuevo, americano y francés. La constante renovación de barricas es otra de sus señas de identidad.
Señorío de Ondarre Gran Reserva 2016 (D.O.Ca. Rioja) es ideal para acompañar manitas de cerdo rellenas de hongos o una chuletillas de lechazo asadas.
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