Sentada Sobre la Bestia 2019
Equilibrado y mediterráneo
Sentada Sobre la Bestia 2019 es un equilibrado coupage de monastrell, tempranillo, garnacha tintorera, graciano y malvasía, con un marcado carácter mediterráneo. La pequeña y joven bodega de garaje Fil.loxera & Cía elabora este tinto a partir de los frutos de una selección de microparcelas ubicadas en la localidad valenciana Fontanars dels Alforins, trabajadas de forma tradicional y apenas intervencionista utilizando métodos respetuosos con el medio ambiente. El resultado en copa es un vino joven y vivo, de nariz fragante y boca jugosa, sabrosa y fresca.
Notas de cata
A la vista es denso y brillante, de un profundo color rojo picota con reflejos violáceos.
Intenso y franco en nariz, donde despliega golosos aromas a fruta roja madura complementados con notas florales y suaves matices tostados bien integrados en el conjunto.
Vigoroso y fresco en su entrada en boca, donde predominan las frutas rojas anticipadas en la fase olfativa. Un tinto sabroso con suaves y maduros taninos que, junto a la fruta, conforman su marcado carácter mediterráneo.
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Características generales
Notas de cata
A la vista es denso y brillante, de un profundo color rojo picota con reflejos violáceos.
Intenso y franco en nariz, donde despliega golosos aromas a fruta roja madura complementados con notas florales y suaves matices tostados bien integrados en el conjunto.
Vigoroso y fresco en su entrada en boca, donde predominan las frutas rojas anticipadas en la fase olfativa. Un tinto sabroso con suaves y maduros taninos que, junto a la fruta, conforman su marcado carácter mediterráneo.
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