Séptima Obra Malbec 2024
Un Reserva argentino entre la innovación y la tradición
Profundo, cálido, suave y sedoso, Séptima Obra Malbec 2024 encarna un perfecto equilibrio entre la herencia histórica, la innovación y la excelencia enológica de la Bodega Séptima. Situada en Mendoza, en la cordillera oriental de los Andes (Argentina), la firma cultiva viñedos a 1050 metros de altitud con una filosofía basada en el respeto al terruño y la vid, siguiendo procesos de elaboración mínimamente intervencionistas.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de barrica
Roble francés y americano de tercer y cuarto uso
Tipo de botella
Troncocónica
Capacidad (cl)
75
Información general
Complejo y elegante, Séptima Obra Malbec 2024 es fruto de una excelsa elaboración que conjuga la innovación con el conocimiento y la tradición elaboradora de la región argentina de Mendoza. Nacido de una selección de parcelas de dos zonas diferentes: las uvas del viñedo de Luján de Cuyo le aportaron su perfil afrutado y su redondez; mientras que las procedentes del Valle de Uco le otorgaron seriedad, frescura, tensión en boca y una magnífica acidez.
La excelencia enológica de la firma mendocina del grupo Raventós-Codorníu, se combina con un magnífico patrimonio de 360 hectáreas de viñedo plantado con cepas nobles, a una altura de 1050 metros. Con un cuidado manual y personalizado de las viñas y técnicas de vinificación poco intervencionistas, los vinos de Bodega Séptima tienen como denominador común su profundidad, sutileza y sedosidad. Buen ejemplo es este Séptima Obra Malbec, un tinto envejecido durante 10 meses en barricas de roble francés y americano de 3 y 4 usos, que permaneció 2 meses más perfilándose en botella antes de su comercialización.
Con un potencial de guarda de 5-6 años, Séptima Obra Malbec 2024 combina a la perfección con carnes a la parrilla, quesos curados y verduras asadas.
Notas de cata
A la vista luce un profundo color rojo.
Presenta una gran complejidad aromática otorgada por lois diferetes terruños y tiempos de madurez de las uvas. Predominan las frutas negras y rojas frescas (moras, cerezas, fresas, ciruelas) que dan paso, a copa removida, a notas de hoja de tomate.
Con cuerpo en boca, donde se muestra equilibrado, dulce, suave y sedoso. Se espera una buena evolución en botella duante 5-6 años.