Solanera 2020
Carácter mediterráneo en todo su esplendor
Desde Bodegas Castaño, referente indiscutible del vino mediterráneo español, te proponemos la nueva añada de Solanera 2020, un vino dominado por la autóctona uva monastrell y con un toque especial de Vinoselección en su elaboración.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
70% Monastrell, 12% Garnacha tintorera, 18% Cabernet Sauvignon
Tipo de barrica
Barricas de roble francés (80%) y americano (20%)
Tipo de botella
Troncocónica
Permanencia en barrica
10 meses
Capacidad (cl)
75
Embotellado
06/2022
Acidez total (g/l)
5.2
Acidez volatil (g/l)
0.65
Azúcar
2.5
PH
3.72
Graduación (% vol.)
14.5
Información general
En Vinoselección nos reconforta informaros sobre cómo un vino elaborado en la D.O. Yecla se ha convertido en una de las propuestas más exitosas entre nuestros abonados. Esto sucedió hace cuatro años, cuando presentamos por primera vez en el Club Solanera 2015, un vino con identidad propia, autenticidad y fiel reflejo del territorio mediterráneo de donde procede, que le imprime un carácter singular y único. En definitiva, un tinto que atrapó a nuestros abonados.
La etiqueta Solanera y Bodegas Castaño son reconocidas internacionalmente en el sector vitivinícola, erigiéndose como emblemas del vino mediterráneo y guardianes indiscutibles de la vinífera monastrell. No obstante, la familia Castaño se alza como referente en el sector vitivinícola mediterráneo por su trayectoria y por sus logros con las variedades autóctonas.
Ahora, desde esta bodega imprescindible del mediterráneo español, os presentamos Solanera 2020, un tinto que ha enamorado al mercado estadounidense y que, en esta partida, ha sido diseñado con la supervisión de nuestros técnicos, que han aportado pequeños matices y su experiencia para imprimirle esa personalidad que tanto agradecen los abonados del Club. Un tinto participado por viñedos de más de 40 años, con una relación calidad-precio increíble y que, a buen seguro, disfrutarás por su elegancia y carácter mediterráneo.
Notas de cata
A la vista luce un color rojo cereza, bien cubierto de capa.
En nariz se presenta intenso, profundo y aromático; destacando los aromas balsámicos, de bosque umbrío y de tierra húmeda junto a notas de frutas negras (ciruelas y moras), juanola, florales y un fondo mineral dotado de una sutil madera.
En la fase gustativa se muestra equilibrado, sabroso, fresco, con un noble tanino y un paso de boca balsámico, amable y sedoso. Exhibe, además, un toque goloso y un final de boca de gran longitud y persistencia.
La bodega
Bodegas Castaño es uno de los referentes en el sector vitivinícola mediterráneo y punta de lanza de la D.O. Yecla por su trayectoria y por sus logros con las variedades autóctonas de la zona, fundamentalmente con la monastrell.
Ramón Castaño Santa fue el fundador de la bodega en 1950. A mediados de los setenta adquirió sus primeras viñas y en 1980 comenzó a embotellar. Tras varias generaciones ligadas con el mundo del vino, la familia Castaño ha sabido adaptar el legado de generaciones anteriores con la incorporación de nuevas tecnologías y los más modernos sistemas de vinificación al servicio de su magnífico patrimonio vitícola. Actualmente cuenta con 600 hectáreas de viñedo, y comercializa en torno al 90% de su producción en el mercado internacional.
Ramón Castaño Santa fue el fundador de la bodega en 1950. A mediados de los setenta adquirió sus primeras viñas y en 1980 comenzó a embotellar. Tras varias generaciones ligadas con el mundo del vino, la familia Castaño ha sabido adaptar el legado de generaciones anteriores con la incorporación de nuevas tecnologías y los más modernos sistemas de vinificación al servicio de su magnífico patrimonio vitícola. Actualmente cuenta con 600 hectáreas de viñedo, y comercializa en torno al 90% de su producción en el mercado internacional.