Solar de Becquer Gran Reserva 2011 es un Rioja exclusivo con todos los ingredientes de los grandes vinos. Su nombre es un homenaje al poeta romántico Gustavo Adolfo Bécquer, quien se inspiró en los paisajes de Monte Yerga para alguna de sus obras. Este Gran Reserva procede de viñedos viejos y seleccionados localizados en Monte Yerga. Lleva el sello de la familia Escudero y nace de una añada mítica.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
15% Garnacha tinta, 70% Tempranillo, 15% Mazuelo
Tipo de barrica
Barricas de roble
Permanencia en barrica
36 meses
Capacidad (cl)
75
Embotellado
03/2016
Acidez total (g/l)
5.2
Acidez volatil (g/l)
0.62
Azúcar
2
PH
3.58
Graduación (% vol.)
14
Información general
Hay algunas añadas que pasan a la historia por su enorme calidad. En los últimos veinte años en España se pueden contar con los dedos de una mano. La cosecha 2011 en Rioja es una de ellas, y los vinos que nacieron de aquella vendimia están muy cotizados. En Vinoselección hemos conseguido que una de las bodegas más potentes de la región elabore un Gran Reserva en exclusiva para nosotros de esa misma añada: Solar de Becquer Gran Reserva 2011.
Se trata de un ensamblaje de tempranillo (70%), garnacha (15%) y mazuelo (15%). Y se nutre de viñedos ubicados en el Sur de Monte Yerga, en la Finca Cuesta la Reina: una ladera cara al sol que comienza a los 450 m de altitud y asciende hasta los 800 m. Sus suelos son arcillo-calcáreos, pobres y con abundantes cantos rodados. Una finca de más de 120 hectáreas propiedad de la familia Escudero desde hace cuatro generaciones. Solar de Becquer está concebido con los mejores viñedos de más de 60 años.
Vendimia manual y selección de racimos en campo y en bodega. La fermentación se realizó en depósitos de acero inoxidable y con la levadura autóctona. Realizó una crianza de 5 años entre barricas de roble americano y botella. Es un rioja elegante, complejo y se encuentra en su mejor momento de consumo. Solar de Becquer Gran Reserva 2011 es perfecto para acompañar jamón serrano e ibérico, quesos curados, carnes rojas, guisos de caza y asados.
En cata presenta un color rojo teja de buena capa. Limpio en nariz con aromas especiados, tostados, frutos secos. Buena estructura, sabroso, amplio y equilibrado con final agradable y buena armonía de sabores. Compleja vía retronasal en la se aprecian balsámicos y buenas maderas. Final elegante.
Opinión de los creadores
Color rojo teja de buena capa. Limpio en nariz con aromas especiados, tostados, frutos secos. Buena estructura, sabroso, amplio y equilibrado con final agradable y buena armonía de sabores. Compleja vía retronasal en la se aprecian balsámicos y buenas maderas. Final elegante.
La bodega
Bodega
La familia Escudero cumple cuatro generaciones de viticultores y elaboradores mostrando al mundo el personal carácter y la buena salud de los vinos riojanos. En 1852, con la bodega situada en Grávalos -un pueblo de gran tradición vinícola emplazado en las estribaciones de la Sierra de la Demanda- la familia Escudero inició un camino en pro de la calidad que la ha situado, más de un siglo y medio después, como un claro referente riojano.
Amador Escudero está al frente de la bodega, constantemente involucrada en proyectos de investigación. Cuenta, además, con un excelente patrimonio vitícola que ronda las 150 hectáreas con una edad media de 50 años.
Los Escudero son en la actualidad uno de los principales productores de cava en Rioja (elaboran cava desde 1958). También han buscado nuevos lugares donde aplicar su filosofía vitivinícola, extendiendo la activad a la también riojana Bodegas Valsacro, Cavas Escudero y Bodegas Logos, en la cercana D.O. Navarra.