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Sonsierra Viñedo de Altura 2023 es un tempranillo que expresa con frescura y precisión el carácter de los viñedos viejos de la Sonsierra riojana. Se trata de un tinto elegante, moderno y de producción muy limitada que tiene una crianza de 9 meses en hormigón sin pasar por barricas de roble. ¡No te lo pierdas!
Sonsierra Viñedo de Altura 2023 no apuesta por la crianza en madera como hacen muchos riojas; aquí la personalidad nace de la viña y se afina en hormigón. Es un monovarietal de Tempranillo, elaborado con fermentación a baja temperatura y una crianza de 9 meses sobre lías finas en depósitos de hormigón, sin paso por barrica.
Procede de una selección de viñedos viejos situados a más de 550 metros de altitud, en las faldas de la Sierra de Cantabria. La influencia atlántica y el entorno de la Sonsierra favorecen una maduración lenta de la uva, en un paisaje que explica buena parte del carácter de este tinto de perfil preciso y contemporáneo.
Bodegas Sonsierra, referencia de San Vicente de la Sonsierra, firma esta interpretación moderna del territorio. Con una producción muy limitada, Sonsierra Viñedo de Altura 2023 resume bien la nueva lectura de Rioja: más ligada al origen, más afinada en bodega y con una identidad marcada por los viñedos de altura.
Temperatura servicio
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% tempranillo
Tipo de barrica
No pasa por barricas de roble.
Capacidad (cl)
75
Vinificación
La fermentación maloláctica se realiza a baja temperatura en depósitos de hormigón, una elección que ayuda a preservar la pureza aromática de la Tempranillo y a definir un perfil más fino, expresivo y contemporáneo. Después, el vino permanece sobre lías finas en esos mismos depósitos, donde gana volumen y equilibrio sin perder tensión ni identidad.
Crianza
9 meses en depósitos de hormigón.
Descripción
Sonsierra Viñedo de Altura 2023 procede de una selección de viñedos viejos situados a más de 550 metros de altitud, en las faldas de la Sierra de Cantabria. La influencia atlántica de esta zona favorece una maduración lenta y precisa de la uva, dando lugar a un vino de perfil fresco, expresivo y muy equilibrado.
Vista
Presenta un intenso color rojo picota con ribetes violáceos, limpio y brillante.
Nariz
Nariz franca y expresiva, marcada por potentes aromas de fruta roja madura como mora y fresa, junto a un elegante toque de regaliz negro. Una fase olfativa fresca, compleja y muy precisa, que anticipa un vino vibrante y de gran finura.
Boca
En la fase gustativa se muestra expresivo y lleno de matices, con un perfil muy equilibrado y una sensación de profundidad que alarga el recorrido. Su paso por boca resulta elegante y fluido y muy gastronómico. Un tinto moderno, con buena estructura y final persistente.
Situada en San Vicente de la Sonsierra, Bodegas Sonsierra elabora vinos únicamente de su propio viñedo, el 100% en el mismo pueblo. Bodegas Sonsierra puede presumir de una larga trayectoria en la elaboración de vinos de alta gama. Una firma surgida en 1962 a partir de la iniciativa de un grupo de viticultores de la zona que deciden poner su viñedo en común para hacer realidad su sueño: crear una gran bodega en Rioja Alta. Así, comenzó como una cooperativa de agricultores y hoy en día sigue manteniendo su carácter asociativo. Los vinos de Sonsierra son origen, son paisaje, son historia, son tradición.
En febrero de 2022 Bodegas Sonsierra se hizo con el título de ‘Cooperativa del Año’ en el informe ‘Rioja 2022 Special Report’ del prestigioso crítico británico Tim Atkin MW.
