Elaborado en Rioja por el prestigioso enólogo Marcos Eguren, Sospechoso Mágnum 2022 combina la elegancia del tempranillo con la fuerza de la tinta de toro, procedentes de viñedos singulares en la comarca de Manchuela. El resultado: un tinto moderno, rompedor y con personalidad.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Tipo de botella
Bordelesa mágnum
Capacidad (cl)
150
Graduación (% vol.)
14
Información general
Sospechoso Mágnum 2022 procede de viñedos controlados en Manchuela y Toro, situados a 700 m de altitud, con suelos arcillo-ferrósicos y clima continental con influencia mediterránea. Las cepas de tempranillo tienen entre 30 y 70 años, mientras que las de tinta de toro son más jóvenes (10-35 años). Rendimiento bajo (25 hl/ha) y viticultura tradicional con vendimia manual. La altitud y el clima de la zona aportan frescura y equilibrio; los suelos arcillo-ferrósicos dan estructura y mineralidad; la edad de las viñas confiere concentración y complejidad aromática.
Su elaboración se inición con la fermentación de las uvas, en presencia de levaduras seleccionadas, a temperatura controlada (28-30 ºC). Maceración de 20 días y maloláctica en acero (75%) y barrica (25%). El vino obtenido fue sometido a una crianza de 12 meses: 6 en depósitos y 6 en barricas de roble francés y americano de 225 litros.
Uvas Felices es un proyecto que se apoya en grandes enólogos como Marcos Eguren, cuarta generación de una familia referente en Rioja y Toro. Su filosofía: crear vinos únicos desde terroirs excepcionales, con identidad y calidad, combinando tradición y modernidad. Exportan a más de 35 países y están presentes en más de 50 restaurantes con estrella Michelin.
Sospechoso Mágnum 2022 es el tinto ideal para combinar con carnes a la brasa, embutidos ibéricos, quesos curados de vaca y oveja y platos tradicionales como guisos de carne. Perfecto para reuniones informales.
Opinión de los creadores
Vista: color rubí brillante con reflejos violáceos. Nariz: aromas intensos de frutas negras y rojas maduras (mora, grosella, cereza), con toques lácticos, especias y notas balsámicas. Boca: entrada sedosa, taninos integrados, gran armonía y persistencia, con recuerdos de fruta jugosa y violetas.
La bodega
Uvas Felices es un proyecto novedoso que nace de la asociación de Vila Viniteca con prestigiosos bodegueros y enólogos de diferentes regiones vitivinícolas. Su filosofía se fundamenta en ofrecer al consumidor vinos de calidad a precios asequibles, creados en zonas menos conocidas o populares pero con el aval de algunos de los elaboradores más talentosos del panorama español. Así, bajo el paraguas de Uvas Felices se agrupan diferentes proyectos, como El perro verde, Ca N’Estruc, L’Origan, Fenomenal, Sospechoso, Venta Las Vacas, Paisajes, La Locomotora, Viña Al Lado de la Casa o El Hombre Bala. Vinos de diferentes procedencias y de diferentes uvas... de carácter innovador y estilo moderno.