Supernova Reserva 2019
Supernova, el astro ribereño
Información general
Amplios conocedores de la mejor tradición vitícola ribereña, los hermanos Benito Hernando- Gaspar, Fernando y Javier- pusieron en marcha Bodegas Briego apostando desde los albores por unos viñedos que reflejan como pocos el mejor carácter ribereño. Años más tarde, esta saga ya es reconocida como el mayor garante en la recuperación de la producción vinícola del término vallisoletano de Fompedraza, donde también se halla su inmueble elaborador.
Las 70 hectáreas de viñedo que cultiva Bodegas Briego en propiedad, dominadas por la autóctona tinto fino o tempranillo, se reparten entre las laderas ribereñas de Fompedraza -viñas cultivadas a una de las mayores altitudes de la D.O. Ribera del Duero- y entre los valles de Peñafiel y Curiel. El suelo de Fompedraza es un suelo de piedra caliza, más calcáreo que en los valles, y esto aporta mayor consistencia al conjunto de los vinos que de allí nacen.
Con estos mimbres, os presentamos Supernova Reserva 2019, un ensamblaje de tempranillos sustentado en las fincas más altas de Bodegas Briego -cepas de avanzada edad- bien arropadas por otros viñedos viejos que la familia cultiva en las fincas situadas en los valles.
Notas de cata
En la copa presenta un magnífico color rojo cereza madura muy brillante con ribete rubí, de muy buena capa.
La nariz resulta compleja, intensa y elegante; ofreciendo, en primer plano, aromas de frutas del bosque a la sazón (frambuesa y mora) junto con notas especiadas (pimienta, clavo y laurel) y agradables tonos lácteos. Por último, aparecen deliciosos matices tostados y un fondo de tabaco.
En boca es sabroso, con una buena carga frutal y una acidez bien balanceada que aporta frescura al conjunto. Persistente final, dotado con agradables recuerdos de bergamota.
Opinión de sus Creadores
"Este vino es la perfecta fusión de las uvas de páramo en Fompedraza a 910 m de altitud, con suelo calizo, que aportan a los vinos un tanino robusto e intenso y muy equilibrado en su maduración; y de las uvas procedentes del valle a 750 m de altitud, con suelo arenoso y piedra silícea, que aportan tanino delicado y una alta maduración. El perfecto ensamblaje de estos suelos y altitud, nos permite elaborar este vino robusto y delicado así como maduro y equilibrado."
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Características generales
Información general
Amplios conocedores de la mejor tradición vitícola ribereña, los hermanos Benito Hernando- Gaspar, Fernando y Javier- pusieron en marcha Bodegas Briego apostando desde los albores por unos viñedos que reflejan como pocos el mejor carácter ribereño. Años más tarde, esta saga ya es reconocida como el mayor garante en la recuperación de la producción vinícola del término vallisoletano de Fompedraza, donde también se halla su inmueble elaborador.
Las 70 hectáreas de viñedo que cultiva Bodegas Briego en propiedad, dominadas por la autóctona tinto fino o tempranillo, se reparten entre las laderas ribereñas de Fompedraza -viñas cultivadas a una de las mayores altitudes de la D.O. Ribera del Duero- y entre los valles de Peñafiel y Curiel. El suelo de Fompedraza es un suelo de piedra caliza, más calcáreo que en los valles, y esto aporta mayor consistencia al conjunto de los vinos que de allí nacen.
Con estos mimbres, os presentamos Supernova Reserva 2019, un ensamblaje de tempranillos sustentado en las fincas más altas de Bodegas Briego -cepas de avanzada edad- bien arropadas por otros viñedos viejos que la familia cultiva en las fincas situadas en los valles.
Notas de cata
En la copa presenta un magnífico color rojo cereza madura muy brillante con ribete rubí, de muy buena capa.
La nariz resulta compleja, intensa y elegante; ofreciendo, en primer plano, aromas de frutas del bosque a la sazón (frambuesa y mora) junto con notas especiadas (pimienta, clavo y laurel) y agradables tonos lácteos. Por último, aparecen deliciosos matices tostados y un fondo de tabaco.
En boca es sabroso, con una buena carga frutal y una acidez bien balanceada que aporta frescura al conjunto. Persistente final, dotado con agradables recuerdos de bergamota.
Opinión de sus Creadores
"Este vino es la perfecta fusión de las uvas de páramo en Fompedraza a 910 m de altitud, con suelo calizo, que aportan a los vinos un tanino robusto e intenso y muy equilibrado en su maduración; y de las uvas procedentes del valle a 750 m de altitud, con suelo arenoso y piedra silícea, que aportan tanino delicado y una alta maduración. El perfecto ensamblaje de estos suelos y altitud, nos permite elaborar este vino robusto y delicado así como maduro y equilibrado."
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