Supernova Reserva 2020
Un Ribera del Duero nacido de viñedos viejos y con alma familiar
Supernova Reserva 2020, de Bodegas Briego, es un Tempranillo nacido de viñas viejas en altura que ofrece un perfil intenso, elegante y equilibrado.
Supernova Reserva 2020 es un Ribera del Duero pensado para quienes buscan un vino con carácter, pero también con ese punto amable que invita a seguir bebiendo. Nace de uvas de Tempranillo procedentes de viñedos viejos cultivados en Fompedraza y otras parcelas del valle de Peñafiel; una mezcla que da equilibrio, profundidad y mucha personalidad. Su paso 18 meses por barricas de roble americano y francés redondea el conjunto con una crianza muy bien integrada.
Las fincas de Bodegas Briego se reparten entre Fompedraza, Peñafiel y Curiel, en una zona donde la altura y los suelos marcan de verdad la diferencia. Aquí conviven parcelas calizas en lo alto con otras de perfil más arenoso y silíceo en el valle, y esa combinación aporta dos caras muy interesantes al vino: estructura y fineza.
Bodegas Briego, liderada por la familia Benito Hernando y con Fernando Benito al frente de la parte enológica, es una firma muy ligada a la recuperación del viñedo tradicional en esta comarca. Su trabajo parte del respeto por la viña vieja y de una elaboración cuidada, buscando tintos con identidad, serios, pero sin perder cercanía. Como Supernova Reserva 2020.
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Tempranillo
Tipo de barrica
Barricas de roble francés y americano
Tipo de botella
Bordelesa
Permanencia en barrica
18 meses
Capacidad (cl)
75
Graduación (% vol.)
14.5
Proceso de elaboración
Crianza
18 meses en barricas de roble americano y francés.
Viñedo
Descripción
Supernova Reserva 2020 procede de viñedos viejos propios de Bodegas Briego repartidos entre Fompedraza, Peñafiel y Curiel, con parcelas situadas tanto en las laderas más altas como en los valles. En Fompedraza, a 910 metros sobre el nivel del mar, predominan los suelos calizos y la exposición de páramo, que aportan al vino un tanino más robusto e intenso; en el valle, a 750 metros sobre el nivel del mar, los suelos arenosos con piedra silícea favorecen una maduración más alta y un perfil más delicado. La combinación de distintas altitudes y orientaciones permite trabajar un viñedo muy expresivo, donde el carácter de la Ribera del Duero se muestra con equilibrio y personalidad. Está elaborado con Tempranillo, la variedad autóctona que domina estas fincas viejas y define el estilo del vino.
Viticultura
Bodegas Briego trabaja sus parcelas buscando la expresión más auténtica de cada suelo y de cada altitud: las uvas de páramo, en Fompedraza, aportan estructura y madurez equilibrada, mientras que las procedentes del valle suman finura, frescura y un tanino más delicado. El resultado es un cultivo de corte tradicional, basado en el respeto por el viñedo y en la recuperación de viejas cepas de Tempranillo, para obtener vinos con más concentración, personalidad y capacidad de guarda.
Notas de cata
Vista
Color rojo cereza madura muy brillante, con ribete rubí y muy buena capa.
Nariz
La nariz se muestra compleja, intensa y elegante. Destacan los aromas de frutas del bosque a la sazón, con frambuesa y mora en primer plano. Después aparecen notas especiadas de pimienta, clavo y laurel. Se suman agradables tonos lácteos, matices tostados y un fondo de tabaco que aporta profundidad y carácter.
Boca
Supernova Reserva 2020 destaca en boca por su carácter sabroso y su buena carga frutal, con una acidez bien balanceada que aporta frescura al conjunto. El paso es amplio y armonioso, con un perfil muy bien definido por la fruta y la crianza, y remata en un final persistente, elegante, con agradables recuerdos de bergamota.
La bodega
Herederos de una sabia tradición vitícola, los hermanos Benito Hernando -Gaspar, Fernando y Javier- han desarrollado el proyecto Bodegas Briego (1992), situando a sus vinos como fieles representantes del mejor carácter ribereño. Se trata de la familia responsable de reactivar la producción vinícola de Fompedraza, donde se erige su base de operaciones y en donde gestionan 75 hectáreas de viñedo propio, formado por algunos pagos cultivados con cepas de tinto fino o tempranillo que cumplen las siete décadas. Un patrimonio forjado tras reestructurar y recuperar vetustas viñas situadas en los municipios de Curiel de Duero, Peñafiel y Fompedraza; y después de plantar en 1988 nuevas parcelas que hoy ya cumplen las tres décadas.
La búsqueda de los mejores ‘terroirs’ de Ribera del Duero para el cultivo de la tempranillo permite a Bodegas Briego disponer de viñedos con diferentes exposiciones y orientaciones, tanto en los valles como en las laderas (hasta 910 metros de altitud). Con esta receta basada en viñedos viejos y elaboraciones lentas y respetuosas, nacen tintos de guarda magníficos, donde el tiempo se convierte en fiel aliado para la consecución de auténticos tesoros enológicos.
La revista Magazine & Guía de Vinos AkataVino, junto al jurado del concurso CIVAS, ha concedido el premio de Mejor Vino de Ribera del Duero en 2022 a Briego Gran Reserva 2011.