Tenuta San Guido Guidalberto 2022
Refinado y elegante tinto toscano
Tenuta San Guido Guidalberto 2022 es considerado como el hermano pequeño del prestigioso Sassicaia. Desde su primera añada en el año 2000, este tinto nace de un viñedo acariciado por la brisa del mar y rodeado por los pequeños cerros que circundan Tenuta San Guido. Este equilibrado coupage de cabernet sauvignon y merlot, con notas envolventes de frutos del bosque y toques especiados y mediterráneos, es un elegante vino toscano al más puro estilo bordelés.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Permanencia en barrica
15 meses
Capacidad (cl)
75
Información general
Tenuta San Guido Guidalberto 2022 es un tinto toscano nacido de viñedos jóvenes con cepas de cabernet sauvignon y merlot plantadas a una altitud de entre 100 y 300 metros con orientación sur suroeste, sobre suelos de gran diversidad donde destacan calizas ricas en margas y piedras parcialmente arcillosas. Estas características del terroir de Tenuta San Guido se expresan sin ambages en un tinto delicioso, goloso y envolvente.
Tenuta San Guido es una bodega propiedad de la familia Incisa della Rocchetta que cuenta con 2500 hectáreas de terreno en La Maremma, entre la Toscana y Lacio. A día de hoy, la bodega es uno de los mayores representantes de la Italia vitivinícola, debido seguramente al éxito del gran vino Sassicaia. Un tinto elegante y muy especial con un estilo similar a los grandes Burdeos que, en un principio, fue destinado para el consumo familiar.
Para elaborar Tenuta San Guido Guidalberto 2022 se escogieron las mejores uvas, seleccionadas manualmente, en bodega. El mosto resultante fue fermentado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 26-28ºC, y de alrededor de 15 días. Barricas de roble francés y americano alojaron el vino resultante durante 15 meses, cuando se procedió a su embotellado para redondearse 3 meses más, antes de su comercialización. Un vino que, producido con viñas más jóvenes, utiliza las mismas fases de elaboración que su hermano mayor, el prestigioso Sassicai. Tenuta San Guido Guidalberto es un tinto con crianza de estilo bordelés ideal para acompañar carnes rojas asadas, aves de caza y cordero estofado.
Notas de cata
A la vista, Tenuta San Guido Guidalberto presenta un color rojo rubí, limpio y brillante.
En la fase olfativa destacan sus intensos aromas de fruta negra y roja (ciruela, grosella…) especias negras, tabaco, notas terrosas y toques salinos y mediterráneos.
En boca es de cuerpo medio y preciso. Con un paso de boca pulido y elegante, paladar sedoso y taninos jugosos. Sensaciones minerales, con un final largo y persistente.
La bodega
Bodega
La impresionante finca Tenuta San Guido se sitúa en Bolgheri (Livorno, Toscana), Con 2.500 hectáreas, de las cuales 75 están ocupadas por viñedos, destinados exclusivamente a la producción de Sassicaia, uno de los vinos más importantes de Italia. Un viñedo tan excepcional que ha merecido una denominación propia, la única denominación italiana incluida totalmente en una propiedad.
El origen del vino Sassiacaia se remonta a los años cuarenta. El marqués Mario Incisa della Rocchetta soñaba con crear un vino al estilo de los grandes de Burdeos. Encontró similitudes entre los terrenos de la región de Graves (Burdeos) y los de la finca Tenuta San Guido, una zona por entonces sin tradición vinícola; y convencido de su buena aclimatación, importó viñas de cabernet sauvignon y cabernet franc. El tiempo le dio la razón, ya que la cabernet sauvignon dio resultados extraordinarios.
En 1944 elaboró las primeras botellas de Sassicaia, destinadas al consumo familiar. La primera cosecha comercializada fue la de 1968. En los años siguientes la bodega reemplazó las cubas de madera por un depósito de acero inoxidable con control de temperatura para la fermentación, y se introdujeron barricas de roble francés para el envejecimiento.