Edetària Selecció Blanco 2022 es un magnífico blanco amparado por la D.O. Terra Alta fruto de una exhaustiva selección de garnacha blanca procedente de las cepas más viejas, con más de 60 años de antigüedad, que cultiva la bodega Edetària en su terroir de Plana de Gandesa (Tarragona). Suelos de duna fósil del cuaternario, muy pobres y con un acusado drenaje, son el origen de un complejo monovarietal de personalidad mineral, con la acidez bien integrada, estructurado, largo y persistente.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Garnacha blanca
Tipo de barrica
Barricas de roble francés de 300 y 500 litros con tueste especial para garnachas
Tipo de botella
Borgoñona
Permanencia en barrica
8 meses
Capacidad (cl)
75
Opinión de los creadores
En nariz, Edetària Selecció Blanco es complejo y muy mineral, con notas de hidrocarburos. Boca potente bien compensada con una buena acidez muy integrada, que le conferirá una vida larga. Estructurado, sedoso, largo, persistente y elegante.
La bodega
Bodega
En la actualidad, los vinos de Edetària encabezan las listas de las principales guías vinícolas de este país (de hecho, son los más valorados de la D.O. Terra Alta por la Guía Peñín) debido a la gran originalidad de las elaboraciones y al trabajo enológico de uno de los mayores conocedores de la variedad garnacha blanca, Josep Serra.