Una exhaustiva selección de ingredientes combinada con cuidadosas técnicas de elaboración ancestral son la auténtica clave y garantía de calidad de Vermut Zarro Reserva. En Bodegas Sanvivier sometieron este vermut rojo a una maceración singular en barrica de roble que lo dotó de una personalidad única y plenitud de matices, elevándolo a una categoría indudablemente superior. Disfrútalo solo o acompañando pescados blancos a la meunière, guisos de la cocina mediterránea tradicional o tagliatelle con salsa de trufa.
Características de consumo
Servicio
Servir frío en vaso ancho con dos piedras de hielo, una rodaja de naranja y una oliva.
Características generales
Origen
Fuenlabrada (Madrid)
Capacidad (cl)
100
Graduación (% vol.)
15
Notas de cata
Vista
Vermut Zarro Reserva ostenta un bonito color ocre con reflejos tostados.
Nariz
En nariz combina agradables aromas de madera con recuerdos de uvas pasas y naranja amarga.
Boca
Su paso por boca es complejo y equilibrado, con un final largo y persistente marcado por un ligero fondo amargo.
