Via XVIII 2021
Un tinto de Valdeorras con historia
Información general
Construida en el año 79 d. C., la Via XVIII o Via Nova fue la calzada romana de 318 kilómetros que unió las ciudades de Astorga y Braga, y que atravesaba toda la comarca valdeorrense y sus diferentes pueblos. Via XVIII 2021 rememora esta histórica ruta y homenajea a las uvas tintas típicas de la zona: la mencía, la garnacha tintorera, grao, merenzao y albarello, que componen el delicioso coupage con el que está elaborado.
Después de una laboriosa selección manual de los mejores frutos procedentes de distintas parcelas y diferentes terroirs (desde suelos de arcilla con pizarra negra hasta arena, pasando por granito y aluviales), a entre 400 y 550 metros de altitud, Bodegas Viña Somoza procesó las uvas el mismo día de la vendimia. A continuación, llevó a cabo su fermentación con levaduras espontáneas y a temperatura controlada, maceraciones largas en frío, con uva en parte despalillada y la otra parte con racimo entero, y el prensado y trasiego posterior a barrica. El proceso de elaboración terminó con una crianza de 12 meses, sin batonnage, en barricas de roble francés, dando como resultado un tinto de aroma intenso a frutas rojas y aterciopelado en boca.
Bodegas Viña Somoza es una de las firmas más importantes de la D.O. Valdeorras. Fundada en A Rúa, en el año 2000, por Víctor Fernández, asienta sus bases en la recuperación de viejos viñedos de variedades autóctonas de los que salen vinos únicos con toda la esencia y la autenticidad gallegas como este Via XVIII 2021 que te trae el Club.
Opinión de sus Creadores
"
Vía XVIII exhibe una gran personalidad aromática donde conviven las frutas rojas fundamentalmente, las flores moradas y hierbas aromáticas que aportan la parte vegetal y fresca. Directo en boca, profundo y muy largo que invita a beber en cada trago.
"
Compartir:
Características generales
Información general
Construida en el año 79 d. C., la Via XVIII o Via Nova fue la calzada romana de 318 kilómetros que unió las ciudades de Astorga y Braga, y que atravesaba toda la comarca valdeorrense y sus diferentes pueblos. Via XVIII 2021 rememora esta histórica ruta y homenajea a las uvas tintas típicas de la zona: la mencía, la garnacha tintorera, grao, merenzao y albarello, que componen el delicioso coupage con el que está elaborado.
Después de una laboriosa selección manual de los mejores frutos procedentes de distintas parcelas y diferentes terroirs (desde suelos de arcilla con pizarra negra hasta arena, pasando por granito y aluviales), a entre 400 y 550 metros de altitud, Bodegas Viña Somoza procesó las uvas el mismo día de la vendimia. A continuación, llevó a cabo su fermentación con levaduras espontáneas y a temperatura controlada, maceraciones largas en frío, con uva en parte despalillada y la otra parte con racimo entero, y el prensado y trasiego posterior a barrica. El proceso de elaboración terminó con una crianza de 12 meses, sin batonnage, en barricas de roble francés, dando como resultado un tinto de aroma intenso a frutas rojas y aterciopelado en boca.
Bodegas Viña Somoza es una de las firmas más importantes de la D.O. Valdeorras. Fundada en A Rúa, en el año 2000, por Víctor Fernández, asienta sus bases en la recuperación de viejos viñedos de variedades autóctonas de los que salen vinos únicos con toda la esencia y la autenticidad gallegas como este Via XVIII 2021 que te trae el Club.
Opinión de sus Creadores
"
Vía XVIII exhibe una gran personalidad aromática donde conviven las frutas rojas fundamentalmente, las flores moradas y hierbas aromáticas que aportan la parte vegetal y fresca. Directo en boca, profundo y muy largo que invita a beber en cada trago.
"
¡Gracias por suscribirte!