Viña Bosconia Reserva 2013
La maestría de Viña Tondonia no tiene fin
R. López de Heredia Viña Tondonia solo tiene un tinto presentado en botella borgoñona, y ese es Viña Bosconia Reserva 2012. Se trata un vino que, al igual que los antiguos borgoñas, destaca por su equilibrio y estructura, fruto, principalmente, de una larguísima crianza de más de 10 años entre barrica y botella. Pese a ello, mantiene perfectamente sus raíces más primarias, tanto en nariz como en boca.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
15% Garnacha tinta, 80% Tempranillo, 5% Graciano y mazuelo
Tipo de barrica
Roble americano
Tipo de botella
Borgoña
Permanencia en barrica
5 años
Capacidad (cl)
75
Acidez total (g/l)
6.7
Graduación (% vol.)
13.5
Información general
Elaborado a partir de un ensamblaje de tempranillo, garnacha, mazuelo y graciano, Viña Bosconia Reserva 2013 representa el clasicismo riojano mejor entendido. Se trata un vino marca de la casa, ya que, como suele ser habitual en R. López de Heredia Viña Tondonia, tiene una larguísima crianza de cerca de 10 años entre barricas de roble y botella. El resultado es un vino elegante y complejísimo, un rioja de la vieja escuela que aún tiene mucha vida por delante.
R. López de Heredia Viña Tondonia es una bodega familiar con una trayectoria centenaria que comenzó en 1877. Ubicada den el Barrio de la Estación de Haro, está dirigida actualmente por los hermanos María José, Mercedes y Julio López de Heredia. Se trata, además, de una bodega que solo elabora vinos procedentes de viñedos propios, cuidados, además de forma natural y evitando cualquier tipo de intervención.
Viña Bosconia Reserva 2013 ha sido elaborado con las técnicas más ancestrales que se practican en Rioja, utilizando levaduras naturales, realizando la fermentación alcohólica en viejos tinos de roble, haciendo trasiegos manuales y embotellando sin filtrar. La crianza de 5 años en barricas de roble americano remata una elaboración tan artesanal como efectiva.
Este rioja de lujo maridará a la perfección con platos de caza, como perdiz estofada a la toledana.
La bodega
Bodega
Enólogo
Bodeguero
Si hay una bodega que encarne el concepto del clasicismo más puro en Rioja es sin duda R. López de Heredia Viña Tondonia. Una bodega única en el mundo, con un modo de elaborar sin parangón e impermeable a las modas. Para empezar, R. López de Heredia Viña Tondonia es una firma 100% familiar, dirigida por cuatro sucesivas generaciones de la familia López Heredia, desde que en 1877 Rafael López de Heredia la fundara en Haro, siendo la más antigua de este municipio reconocido como la capital de La Rioja Alta y corazón del vino riojano. Ahí se mantienen con unas impresionantes instalaciones que recuerdan a las catedrales, y sus singulares naves subterráneas donde duermen durante años esos vinos finos y longevos que encarnan al clásico rioja, con un perfil absolutamente diferenciado.
Actualmente, los tres hermanos López Heredia Montoya (María José, Mercedes y Julio) están al frente de esta casa que se mantiene fiel (con pequeños ajustes) a su filosofía originaria. Se autodefinen como viticultores: el abastecimiento de la uva procede de sus propios viñedos, adquiridos todos por su bisabuelo, y en los que apuestan por métodos naturales y la mínima intervención; y sobre todo, como artesanos en la elaboración: fermentaciones en tinos de madera (en lugar de inox), trasiegos manuales y larguísimos periodos de crianza en barrica y botella que superan con creces las establecidas por el Consejo Regulador de la D.O.Ca. Rioja. Otro ejemplo distintivo del mantenimiento de la tradición en esta casa es que cuenta con su propio taller de tonelería, siendo la única bodega española que hoy día construye artesanalmente todas sus barricas.
A principios de 2021, en la sexta edición del Rioja Report, el prestigioso periodista y Master of Wine británico Tim Atkin ha elegido a Viña Tondonia Gran Reserva Blanco 2001 como el mejor vino entre las más de 1.200 elaboraciones analizadas. Además ha nombrado a Mercedes López de Heredia como mejor bodeguera del 2021, y ha seleccionado Viña Tondonia Gran Reserva 2010 como el mejor rosado del año.