Herederos del Marqués de Riscal presenta Viña Calera 2025, la última añada de uno de sus vinos de Rueda más frescos y aromáticos.
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
Tipo de botella
Bordelesa
Capacidad (cl)
75
Información general
La histórica bodega riojana Herederos del Marqués de Riscal desembarcaba en Rueda en 1972 con el propósito de extrapolar toda su sabiduría vitivinicultora y elaborar blancos de calidad como este Viña Calera 2025 que el Club te trae.
En su diseño, Herederos del Marqués de Riscal empleó uvas de verdejo y sauvignon blanc, procedentes de viñedos de menos de 15 años, conducidos en espaldera. Los frutos fueron vendimiados por la noche para preservar su frescura y limitar, al máximo, los procesos de oxidación del mosto. También la maceración se realizó en frío para extraer todos los aromas de los hollejos y aumentar la untuosidad final del vino. Después de la clarificación, tuvo lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Viña Calera 2025 es un D.O. Rueda joven que marida excepcionalmente bien con pescados, mariscos, jamón, pastas, pollo y carnes frías.
Notas de cata
De color amarillo pálido.
Nariz de intensidad media con ligeras notas de cítricos.
Sensación fresca en boca, recuerdos de hierbas y un final redondo y persistente.
La bodega
Fundada en 1858 en Elciego (Rioja Alavesa), Herederos del Marqués de Riscal es la bodega más antigua de Rioja junto a Marqués de Murrieta. En 1862 comercializó sus primeros vinos embotellados, cosechando rápidamente premios y reconocimientos. Desde entonces, ha mantenido una trayectoria de prestigio, siendo una de las bodegas españolas con mayor proyección internacional (sus vinos están presentes en más de 100 países). En 1972 extendió su radio de acción a la D.O. Rueda, elaborando aquí sus primeros vinos blancos. El año 2006 marcó otro hito en Marqués de Riscal con la inauguración de la Ciudad del Vino en Elciego: un espectacular complejo en torno a la vieja bodega familiar diseñado por el arquitecto Frank O. Gehry, con hotel, restaurantes de alta cocina y centro de Vinoterapia.
La lista World’s Best Vineyards 2020 ha colocado a Marqués de Riscal en el sexto mejor destino enológico del mundo.
En la D.O.Ca. Rioja, Herederos del Marqués de Riscal posee 540 hectáreas de viñedo propio y 900 hectáreas más de viñedo controlado a los proveedores; todas dentro de la subzona de Rioja Alavesa, repartidas entre Elciego y pueblos aledaños como Leza, Laguardia o Villabuena, y cultivadas con las variedades tempranillo, graciano, mazuelo y cabernet sauvignon. Por otro lado, en la D.O. Rueda cuenta con 330 hectáreas de viñas en propiedad, de las uvas verdejo y sauvignon blanc, y 500 hectáreas de viñedo controlado. En 2018 el 100% de las viñas propiedad de la casa se certificaron para su cultivo en ecológico. Marqués de Riscal también elabora vinos amparados por el marchamo Vinos de la Tierra de Castilla y León.