Viña Pomal Cuvée Especial Reserva 2021
Referente del vino riojano, en exclusiva
Viña Pomal es una de las etiquetas más reconocidas y con más trayectoria del vino español, elaborada por una de las grandes y centenarias bodegas riojanas: Bodegas Bilbaínas. Tenemos el privilegio de presentarte esta edición exclusiva creada con las mejores partidas de la magnífica añada 2021. Viña Pomal Cuvée Especial Reserva 2021 se basa en la uva tempranillo complementada con un original toque de maturana tinta y graciano, y tiene una larga crianza de 18 meses en barricas de roble americano.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Tipo de barrica
Barricas de roble americano
Tipo de botella
Bordelesa
Permanencia en barrica
18 meses
Capacidad (cl)
75
Embotellado
10/2024
Acidez total (g/l)
4.8
Acidez volatil (g/l)
0.63
Azúcar
1.1
PH
3.76
Graduación (% vol.)
14.5
Información general
Viña Pomal es una de las etiquetas más reconocidas y con más trayectoria del vino español. Viña Pomal Cuvée Especial Reserva 2021 es una versión exclusiva que solo encontrarás en Vinoselección. Está elaborado con un ensamblaje de 85% tempranillo, 10% maturana tinta y 5% graciano, y tiene una crianza de 18 meses en barrica roble americano.
Situada en el famoso Barrio de la Estación de Haro y buque insignia del clasicismo riojano, Bodegas Bilbaínas (1901) triunfa con un estilo actualizado pero sin rupturas. Viña Pomal es la etiqueta más emblemática de la bodega, una marca que nació para la comercialización en 1904. Los vinos Viña Pomal se elaboran con viñedos de una única finca: 120 hectáreas de viñas reunidas en una parcela situada en Haro, cuya plantación tuvo lugar a principios del siglo XX.
Viña Pomal Cuvée Especial Reserva 2021 (D.O.Ca. Rioja) es perfecto con albóndigas de ternera a la jardinera o entrecôte a la pimienta.
La bodega
Bodega
Situada en el famoso enclave vinícola del Barrio de la Estación de Haro, Bodegas Bilbaínas es una de las firmas históricas y de referencia en Rioja. Su origen se remonta a 1859, cuando, huyendo de la plaga de la filoxera, la casa bordelesa Savignon Frères et Cie se estableció en Haro para elaborar y exportar vino a Francia. En 1901 un grupo de empresarios bilbaínos adquirió las instalaciones, construyendo además una nueva y monumental bodega con calados subterráneos. Así se constituye definitivamente la sociedad Bodegas Bilbaínas.
En poco tiempo sus vinos ganaron reputación. Tanto es así que en 1925 esta casa fue distinguida con el título de Proveedor de la Real Casa y Patrimonio. En 1997 la bodega pasa a formar parte del Grupo Codorníu, realizando una profunda renovación de instalaciones y viñedos, y una puesta al día del estilo de sus vinos.
Hoy día, Bodegas Bilbaínas cuenta con un viñedo en propiedad excepcionalmente extenso en La Rioja: 250 hectáreas distribuidas por el término de Haro, dentro de la subzona de la Rioja Alta; y cuenta con marcas de una solidez envidiable que abarcan diferentes estilos: desde el más clásico Viña Pomal, a La Vicalanda (Alta Expresión) y el más moderno y juvenil Viña Zaco.