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Fiel a la tipicidad de la variedad, de gran sutileza y rusticidad, Viña Pomal Vinos Singulares Graciano 2020 es un tinto frutal y especiado, muy agradable en boca gracias a su equilibrio y frescura y con un increíble potencial de guarda.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Graciano
Tipo de barrica
Barricas de roble francés
Tipo de botella
Borgoñona
Permanencia en barrica
20 meses
Capacidad (cl)
75
Graduación (% vol.)
14
Opinión de los creadores
A la vista, Viña Pomal Graciano luce un color rojo intenso y muy brillante, con reflejos violáceos. En nariz, aparecen aromas típicos varietales a pimienta blanca, sándalo y cedro, entremezclados con aromas de fruta roja madura y flores como la lavanda. Goza de un gran volumen y frescura en boca, con tanino aterciopelado. Paso amable y sedoso que culmina en un final envolvente y graso. Dadas sus características y gran potencial de guarda, irá ganando expresividad en los próximos 10 años.
La bodega
Situada en el famoso enclave vinícola del Barrio de la Estación de Haro, Bodegas Bilbaínas es una de las firmas históricas y de referencia en Rioja. Su origen se remonta a 1859, cuando, huyendo de la plaga de la filoxera, la casa bordelesa Savignon Frères et Cie se estableció en Haro para elaborar y exportar vino a Francia. En 1901 un grupo de empresarios bilbaínos adquirió las instalaciones, construyendo además una nueva y monumental bodega con calados subterráneos. Así se constituye definitivamente la sociedad Bodegas Bilbaínas.
En poco tiempo sus vinos ganaron reputación. Tanto es así que en 1925 esta casa fue distinguida con el título de Proveedor de la Real Casa y Patrimonio. En 1997 la bodega pasa a formar parte del Grupo Codorníu, realizando una profunda renovación de instalaciones y viñedos, y una puesta al día del estilo de sus vinos.
Hoy día, Bodegas Bilbaínas cuenta con un viñedo en propiedad excepcionalmente extenso en La Rioja: 250 hectáreas distribuidas por el término de Haro, dentro de la subzona de la Rioja Alta; y cuenta con marcas de una solidez envidiable que abarcan diferentes estilos: desde el más clásico Viña Pomal, a La Vicalanda (Alta Expresión) y el más moderno y juvenil Viña Zaco.